Rubén Siste trabajó durante cuatro décadas en la Municipalidad de Pinamar y desarrolló buena parte de su carrera dentro del área de Fiscalización.

En esta charla con Edgardo Paso repasamos historias de una ciudad que fue creciendo mientras también cambiaban sus controles, sus normas y su forma de hacer política.

Hablamos de inspecciones, habilitaciones, seguridad, controles de alimentos, accesibilidad y de lo que ocurre cuando aplicar una norma empieza a incomodar. También aparecen recuerdos de su paso por General Madariaga y distintas situaciones que le tocó atravesar desde la función pública.

Una conversación sobre Pinamar contada desde un lugar poco habitual: el de alguien que pasó cuarenta años mirando cómo funciona el municipio desde adentro.

Edgardo Paso es empresario pinamarense, exconcejal y creador de Nada Más Que La Verdad. En este episodio queda solo frente al micrófono para poner sobre la mesa una discusión que atraviesa buena parte de la vida económica de Pinamar: cómo generar turismo y actividad durante todo el año.

La conversación pasa por política, eventos, inversión privada, el rol del municipio y una propuesta concreta: avanzar hacia un ente mixto de turismo que pueda planificar, administrar recursos y trabajar con información para tomar decisiones.

También habla de seguridad, tecnología, datos y de la necesidad de pensar la marca Pinamar más allá de una temporada.

Una reflexión sobre cómo articular lo público y lo privado y qué ciudad queremos construir para los próximos años.

Marcelo Leuzzi lleva más de tres décadas vinculado a la gastronomía y hoy es uno de los responsables de Grupo Apunto. En esta charla recorremos su relación con Pinamar, la decisión de invertir en la Costa, el crecimiento de distintos proyectos gastronómicos y su manera de entender un restaurante: no solamente como un lugar donde comer, sino como una experiencia construida alrededor del servicio, el ambiente y las personas.

Una conversación sobre gastronomía, inversión, turismo y la evolución de Pinamar como destino.