Envie d’apaiser tes douleurs et de retrouver un corps prévisible grâce à une alimentation sur-mesure ? Alors inscris-toi à la liste d’attente de Nourrir le C.A.L.M.E ™ : https://madame-shiitake.com/inscription-liste-attente/

Dans cet épisode spécial, je te partage comment j’ai soulagé mes douleurs chroniques grâce à l’alimentation, et tu sais quoi ? C’est également possible pour toi =)

Dans 30 jours, je vais enfin rendre accessible la méthode alimentaire que j’ai développé ces dernières années, suite à un travail de terrain, et 3 ans de formation auprès du CERDEN, puis de la Monash University. Cela m’a permis de soulager mes douleurs chroniques de digestion (avec le syndrome de l’intestin irritable, et mes crises de rectocolite hémorragique), et celles liées à l’endométriose.

Je te partage ce qui a occupé mon temps ces 6 derniers mois, et je t’invite à t’inscrire sur la liste d’attente de Nourrir le C.A.L.M.E ™.

Bonne écoute à toi.

👉 Ce que tu vas trouver dans cet épisode :

- (00’00) J’ai soulagé mes douleurs chroniques : mon parcours

- (06’40) La naissance de ma méthode C.A.L.ME et les effets de Nourrir le C.A.L.M.E ™ sur les personnes que j’accompagne

- (09’10) Invitation à la liste d’attente pour toi aussi soulager tes douleurs chroniques grâce à l’alimentation

Si le podcast te plaît tu peux le partager aux personnes de ton entourage à qui cela pourrait être profitable, et laisser un joli retour en commentaire et une belle note pour me soutenir à le faire grandir.

Un sincère merci et à très vite,

Laura

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Dans ce 19e épisode, j'ai le plaisir d'échanger avec Cloé Blaise, une pâtissière/traiteur belge installée en France. J'ai épaulé Cloé au court d'un accompagnement holistique de plusieurs mois suite à son burn-out. Dans ce contexte, Cloé rencontre d'importants problèmes au niveau de son alimentation et de sa digestion. Plus rien ne passe, Cloé ne mange plus par plaisir et se sent complètement saturée.

Dans cet épisode nous retraçons le travail mené ensemble, pour remettre son alimentation sur les bons rails. Des mois de suivi, de méthode et d'apprentissage pour retrouver goût à la nourriture, mais pas que. L'accompagnement holistique permet de comprendre le lien étroit qui existe entre alimentation et émotions, ainsi que la complexité de notre sphère digestive. Il met aussi l'accent sur une chose : chaque personne est unique et ne réagit pas de la même façon face aux différentes catégories d'aliments. Il faut simplement apprendre à se connaître. Je vous laisse avec le témoignage de Cloé. Bonne écoute.

👉 Ce que vous allez trouver dans cet épisode :

- (3’50) Présentation de Cloé Blaise, du burn-out à pâtissière traiteur indépendante

- (8’20) Quand le corps et la digestion ont des messages à faire passer

- (16’) Retour d’expérience du coaching nutrition holistique

- (19’) Un suivi pour apprendre sur soi, enquêter sur ses intolérances et comprendre son fonctionnement

- (22’45) Un coaching pour se sentir bien à la fois dans son assiette et dans sa tête

-(24’) Et finalement, pour se sentir bien dans ses baskets ?

-(25’45) Investir en soi pour aller mieux et mener à bien ses projets

-(27’) On discute pâtisserie française et alimentation anti inflammatoire

Si le podcast vous plaît, je vous invite à le partager aux personnes de votre entourage à qui cela pourrait être profitable, et à laisser un joli retour en commentaire et une belle note pour me soutenir à le faire grandir.

Pour retrouver Cloé, rendez-vous sur son compte Instagram @cloe_blaise_patisserie.

Un sincère merci,

Laura

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Et si le changement commençait dans l’assiette ?

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Musique : Ilya Marfin

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🌿 Et si (re)prendre plaisir à cuisiner était la clé pour mieux manger au quotidien et calmer vos douleurs inflammatoires ?

Dans cet épisode, je vous partage mes 10 conseils pratiques pour (re)trouver la motivation à cuisiner maison, même avec un emploi du temps chargé et un moral parfois en dents de scie.

Je vous livre mes astuces testées et approuvées : de l'organisation maligne aux petites routines plaisir, en passant par la façon de rendre la cuisine plus légère, plus créative, et surtout moins culpabilisante.

Un épisode clair, motivant et accessible, pour remettre plus de fait-maison et de douceur dans votre assiette… sans pression !

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👉 Ce que vous allez trouver dans cet épisode :

02:08 Constat = on ne prend plus le temps de cuisiner soi-même

02:48 Conseil #1 : Simplifiez au maximum vos recettes

03:41 Conseil #2 : Cuisinez selon vos envies et avec intuition

05:00 Conseil #3 : Faites du batchcooking

06:11 Conseil #4 : Cuisinez en musique

07:03 Conseil #5 : Cuisinez en pleine conscience

08:40 Conseil #6 : Cuisinez en bonne compagnie

09:30 Conseil #7 : Cuisinez maison pour faire des économies

11:20 Conseil #8 : Cuisinez maison pour mieux vieillir

13:05 Conseil #9 : Cuisinez maison vous permet de respecter vos intolérances alimentaires

14:15 Conseil #10 : Planifiez vos menus et votre liste de course en avance pour garder la motivation au quotidien

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📌 Ressources mentionnées dans l’épisode :

🎁 Pack de démarrage offert : la cuisine anti-inflammatoire pour débuter en douceur

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🔗 Ma recette de cocktail sans alcool :

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🎵 Musique : Ilya Marfin

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Prenez soin de vous, en douceur, toujours.

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