Pour ce nouvel épisode de La Grosse Bouffe, nous apportons une réponse définitive à la question qui hante les esprits depuis si longtemps : demain, sur les bords du Nil, que mangeront les crocodiles ? Si vous croyez qu'il s'agit des Gaulois, la réponse va vous surprendre. Car ce mois-ci, alors que les températures atteignent des sommets jusqu'ici plus que rares, nous traitons de la vaste question qu'est l'alimentation durant la Rome antique.

Dans cet épisode, nous parlons de Philippe Mexès et de l'AS Roma, de foie de scarabée et de langue de flamant (et pas de langue flamande, qui n'est rien d'autre que le néerlandais), de poisson pourri, d'Astérix chez les Helvètes, d'empereur/impératrice non binaire, de citoyenneté, d'éléphants montagnards, de repas qui coûte UN MIYON !!!, de vin trop cher, de poisson trop cher, d'argent trop cher et de dilution.

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La Grosse Bouffe est un podcast dédié au manger et au boire. Les nouveaux épisodes sortent tous les 21 du mois. Retrouvez La Grosse Bouffe sur Ausha, Apple Podcast et toutes les autres plateformes de téléchargement de podcasts. Vous pouvez également nous écrire à lagrossebouffepodcast@gmail.com.

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En ce joli mois de mai 2026, La Grosse Bouffe rend hommage une nouvelle fois au septième art avec un épisode où nous disséquons quatre films où la nourriture a un rôle essentiel. On ne nomme pas les films en description (ici, quoi), pour vous laisser la surprise à l'écoute. Attention, beaucoup de divulgâchage !

Dans cet épisode, nous parlons de journée pédagogique, de François Mitterrand, de Michel Rocard et de Jacques Chirac, de violon sur le toit et d'inconnu de la grande arche, de Grosso et Modo, d'aphorismes pourris sur le vin, de sommelier bourré, de crème mémé, de jambon trop fumé, de jolie histoire d'amour au XIXe siècle, de drôle de tragicomédie familiale au XXe siècle, des coulisses du pouvoir, de Rémy Julienne, de trucs filmés comme dans Top Chef mais bien avant que Top Chef n'existe, de pot-au-feu et de soufflé de pomme de terre.

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Pour la première fois, La Grosse Bouffe enregistre en public, et par public, nous voulons dire "des gens que nous ne connaissons pas à l'avance, comme on a déjà pu le faire quand on était en vacances, par exemple, ou quand les enfants de Bertrand sont dans la pièce quand on se connecte sur Discord". Un vrai public de vrais gens qui étaient là à l'occasion du vrai festival PodRennes, pour son édition 2026. Aussi, comment ne pas parler de la gastronomie rennaise à cette occasion ? Eh bien en parlant non seulement de la gastronomie de la belle ville de Rennes, mais aussi en en profitant pour élargir le sujet et se demander ce que signifie, fondamentalement, la notion de gastronomie citadine. Et pour nous accompagner dans cette aventure, et parce que nous ne savons pas grand chose de Rennes, le sympathique Shutan, animateur du podcast Jaquette Annexe et régional de l'étape, nous sert de guide bien avisé.

Dans cet épisode, nous parlons du Roazhon Park (anciennement Stade de la Route de Lorient), de géographie parce qu'on serait rien sans ça, d'histoire parce qu'on serait rien sans ça non plus, de stars du versus fighting, de patrimonialisation de la cuisine lyonnaise, de commerce triangulaire, de Assassin's Creed Lille, d'expressions locales, de cassoulet, de storytelling dans Top Chef, de clichés touristiques, de lubrification sociale et d'héritage rural.

Enormes remerciements à PodRennes et Badgeek pour l'invitation, à Shutan pour sa participation, à Aline pour la coordination, et à toutes les personnes dans le public pour leur présence ! Et parce que ce festival est entièrement gratuit (oui, même le catering !), ne fonctionnant que grâce à l'énergie des bénévoles, nous vous invitons chaudement à faire un don afin que l'édition 2027 puisse voir le jour.

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