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LES PETITES HISTOIRES DE MICHELLE

LES PETITES HISTOIRES DE MICHELLE

Di: Michelle SCHNEIDER - Artiste - Jardinière - Cuisinière
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A proposito di questo titolo
Les Petites histoires de Michelle racontent mon exploration de la cuisine japonaise que je considère comme l’art ultime de bien manger. À travers des récits de voyage et d’expériences, l’étude de principes de base et de recettes, des entretiens, … je m’adresse aux amoureux du Japon, aux gourmets et aux esthètes, aux cuisiniers conscient des enjeux qui se jouent dans nos assiettes. J'aborde aussi plein d'autres sujets qui ont nourri mon parcours. Tout se tient ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.Michelle SCHNEIDER Arte Cucina Enogastronomia Scienze sociali Scrittura e commenti di viaggio
  • LES PETITES HISTOIRES DE MICHELLE - Le génie créatif de mon père
    Nov 3 2026

    Après avoir dévoilé l'univers esthétique de ma mère qui a nourri mon propre regard, nous allons nous pencher sur l'héritage du père.

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  • LES PETITES HISTOIRES DE MICHELLE - Le sens esthétique de ma mère
    Oct 27 2026

    J'ai commencé à vous parler de mes carnets. Avant de poursuivre les émissions les concernant, voici un retour vers le passé où s'est façonné une partie de mon parcours.

    Ma mère, mon père, leurs conditions de l'époque, leurs aspirations et ce qu'ils nous ont laissé.

    Un coup de projecteur sur le chemin singulier que nous traversons tous.


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  • LES PETITES HISTOIRES DE MICHELLE - Mes carnets - Épisode 1
    Oct 20 2026

    Dans mon précédent épisode, je vous racontais la venue d'une chef japonaise à ma table, il y a quelques années. Pour retrouver le menu que je lui avais préparé, je suis allée fouiller dans mes archives. Et c'est dans un de mes précieux carnets que j'ai retrouvé mes notes. Précieux, oui, car je conserve tous mes carnets.

    Aujourd'hui, j'ai envie de vous raconter quelques histoires les concernant.

    Les derniers d'entre eux sont en lien avec le Japon, où ils ont joué un rôle très particulier.


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    9 min
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