Bienvenue dans L'Amour Vache, le podcast qui redonne de l'énergie et de la fierté à ceux qui construisent l'avenir de l'élevage français !

Un podcast pour celles et ceux qui font l'élevage

On parle souvent des difficultés de l’élevage. Trop souvent. Mais pas assez de celles et ceux… qui innovent, qui s’adaptent, qui avancent. C’est de ce constat qu’est né “L’Amour Vache”. Un média qui se présente comme une invitation à penser et construire l’élevage de demain.

L’élevage est inefficace ? Quarante ans de recherche racontent une réalité autrement plus complexe. Dans cet épisode de L’Amour Vache, je reçois René Baumont, directeur de recherche à INRAE et coordinateur du GIS Avenir Élevage, pour parler de nutrition animale, de systèmes d’élevage et des défis de demain.

Son parcours raconte l’évolution de la recherche en élevage : d’abord centrée sur la productivité, elle intègre désormais le bien-être animal, l’environnement, la biodiversité et les attentes de la société. La durabilité ne se juge pas avec un seul indicateur. Elle repose sur des compromis entre performance technique, viabilité économique, impacts environnementaux et conditions de travail.

Ce que l’épisode nous apprend, c’est aussi que l’élevage et les cultures ne sont pas forcément concurrents. Les ruminants valorisent de l’herbe, des fourrages et des coproduits végétaux que l’être humain ne peut pas consommer directement, pour produire du lait et de la viande. Ils contribuent aussi à entretenir des prairies, des paysages et des équilibres territoriaux.

René Baumont revient sur les avancées de la recherche, mais aussi sur ses exigences. Une expérimentation ne suffit pas à tirer une conclusion générale. Les résultats doivent être consolidés, confrontés et parfois acceptés lorsqu’ils ne vont pas dans le sens de nos convictions. Une rigueur précieuse dans un débat où les raccourcis circulent vite.

Enfin, le défi climatique impose d’adapter les systèmes d’élevage. Pour les chercheurs comme pour les éleveurs, il reste beaucoup à comprendre, tester et transmettre.

Quel regard portez-vous sur la recherche en élevage ? Écoutez l’épisode, partagez-le et dites-moi ce que vous en retenez.

Pour contacter René Baumont

✉️ rene.baumont@inrae.fr
🔗linkedin

Pour me contacter

Je suis Emma Sanne, ingénieure agronome et coach certifiée, tombée dans la marmite de l'élevage il y a 20 ans. Mon approche ? Cultiver la confiance, apporter de la clarté et rester résolument orientée solutions.

Pour en savoir plus : rdv sur mon site internet ou sur ma page linkedin.

Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Un podcast pour celles et ceux qui font l'élevage

On parle souvent des difficultés de l’élevage. Trop souvent. Mais pas assez de celles et ceux… qui innovent, qui s’adaptent, qui avancent. C’est de ce constat qu’est né “L’Amour Vache”. Un média qui se présente comme une invitation à penser et construire l’élevage de demain.

Que faut-il décider aujourd’hui pour qu’une exploitation ait encore des options demain ? Dans cet épisode de L’Amour Vache, je vous emmène en Haute-Savoie, au GAEC de la Voyagère, avec Bertrand Boccagny, éleveur de vaches laitières en filière Reblochon.

Son histoire montre qu’un modèle durable ne se construit pas contre son territoire. En montagne, la famille a choisi de valoriser son lait dans une appellation plutôt que de chercher à rivaliser avec les élevages de plaine. Un choix qui soutient le revenu, l’emploi familial et la transmission.

Ce que l’épisode nous apprend ensuite, c’est que l’anticipation peut faire toute la différence. En 2003, le bâtiment est déplacé au milieu des terres, à l’écart du village, pour préserver l’accès au pâturage et les conditions de travail. Avec l’urbanisation et la pression foncière, Bertrand le dit clairement : « Si on n’avait pas fait cette délocalisation, on serait condamnés. » Un investissement pensé au bon moment peut sécuriser plusieurs générations.

On parle aussi d’adaptation climatique, de stocks fourragers, de sanitaire et de renouvellement des actifs. Mais un autre enjeu traverse tout l’épisode : la communication. Expliquer le pâturage, la cohabitation avec les chiens de protection, les contraintes sanitaires et la réalité du métier n’est plus accessoire. « Demain, c’est la communication. »

La question à se poser n’est donc pas seulement : que devons-nous changer ? Mais : quelle décision pouvons-nous prendre maintenant pour garder des options demain ?

Quelle décision a changé la trajectoire de votre élevage ou de votre activité ? Écoutez l’épisode et partagez-le à un professionnel qui construit l’élevage de demain.

Pour contacter Bertrand Boccagny

Gaec La Voaygère - 06 15 65 02 71

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Je suis Emma Sanne, ingénieure agronome et coach certifiée, tombée dans la marmite de l'élevage il y a 20 ans. Mon approche ? Cultiver la confiance, apporter de la clarté et rester résolument orientée solutions.

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Un podcast pour celles et ceux qui font l'élevage

On parle souvent des difficultés de l’élevage. Trop souvent. Mais pas assez de celles et ceux… qui innovent, qui s’adaptent, qui avancent. C’est de ce constat qu’est né “L’Amour Vache”. Un média qui se présente comme une invitation à penser et construire l’élevage de demain.

Et si, derrière une transition, le vrai sujet n’était pas seulement technique ? Dans ce premier épisode solo de L’Amour Vache, je vous emmène sur le terrain du coaching professionnel, à partir de mon expérience et de ce que j’observe auprès des professionnels de l’élevage.

Dans un secteur où l’on parle beaucoup de performance, de conduite de troupeau et de stratégie, on s’intéresse encore trop peu aux personnes qui portent les projets. Pourtant, derrière chaque exploitation, chaque équipe et chaque changement de cap, il y a des femmes et des hommes avec leurs doutes, leur pression, leurs peurs et leur envie d’avancer.

Ce que l’épisode nous apprend, c’est que le coaching n’est ni du conseil, ni une formation, ni un accompagnement psychologique. C’est un espace de confiance et de non-jugement pour prendre du recul, mieux comprendre ce qui se joue, clarifier ses choix, expérimenter et décider. Le coach ne résout pas les problèmes à votre place : il vous aide à passer de là où vous êtes à là où vous voulez aller.

On parle de situations très concrètes : défendre un projet d’énergie renouvelable devant une commission, gérer une tension avec un salarié ou un associé, assumer son modèle d’élevage, retrouver de la confiance ou envisager une évolution professionnelle.

L’idée forte de cet épisode ? Les grandes transformations commencent souvent par des petits pas. Comme dans un système d’élevage, on ne change pas tout du jour au lendemain. On avance progressivement, sans renier ses valeurs ni son identité.

Et vous, qu’auriez-vous besoin de déposer pour retrouver de la clarté ? Écoutez l’épisode, partagez-le autour de vous et contactez-moi en message privé si vous souhaitez découvrir le parcours RUMINATION.

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Je suis Emma Sanne, ingénieure agronome et coach certifiée, tombée dans la marmite de l'élevage il y a 20 ans. Mon approche ? Cultiver la confiance, apporter de la clarté et rester résolument orientée solutions.

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