🎙️ Episodio #070 del Podcast dell’Accademia delle Scienze di Bologna, che raccoglie i migliori seminari e convegni esposti da esperti e studiosi del settore, si intitola “Contro lo spreco”.

🥗 Ridurre lo spreco alimentare
Ridurre lo spreco alimentare è oggi una priorità non solo ambientale, ma anche economica, culturale e sociale. Suolo, acqua ed energia non sono risorse infinite: ogni alimento prodotto e non consumato porta con sé un costo nascosto, fatto di risorse naturali impiegate, lavoro, trasporti, trasformazioni e distribuzione.

L’incontro con Andrea Segrè, economista e docente dell’Università di Bologna, propone una riflessione sul valore del cibo e sulle responsabilità legate alle nostre scelte quotidiane. Attraverso il tema dello spreco alimentare, la conferenza inviterà a guardare al cibo non soltanto come bene di consumo, ma come elemento centrale della vita collettiva, capace di intrecciare sostenibilità, educazione, giustizia sociale e consapevolezza individuale.

La puntata metterà in luce come contrastare lo spreco significhi ripensare abitudini, modelli produttivi e comportamenti quotidiani, promuovendo una cultura del cibo più attenta, equa e sostenibile. Un’occasione per comprendere come anche i gesti più semplici possano contribuire alla tutela delle risorse e alla costruzione di un futuro più responsabile.

🎙️ Interventi:
Andrea Segrè — Università di Bologna

#AndreaSegrè #SprecoAlimentare #Sostenibilità #EducazioneAlimentare #RisorseNaturali

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🎙️ Episodio #069 del Podcast dell’Accademia delle Scienze di Bologna, che raccoglie i migliori seminari e convegni esposti da esperti e studiosi del settore, si intitola “Conservazione e Perdita dei Classici”.

🏛️ Conservazione e Perdita dei Classici

Nel corso dei secoli, la trasmissione dei testi classici ha seguito vie complesse e spesso accidentate, segnate tanto dalla cura della conservazione quanto dal rischio costante della dispersione e dell’oblio. L’intervento di Luciano Canfora, filologo, storico e tra i maggiori studiosi della tradizione classica, offrirà una riflessione sul destino dei testi antichi, tra copie manoscritte, selezioni culturali, perdite irreparabili e riscoperte decisive. Attraverso un percorso che intreccia storia della filologia, storia delle biblioteche e critica del testo, emergerà il ruolo svolto da scribi, eruditi, istituzioni e contesti politici nella sopravvivenza delle opere del mondo greco e romano.

La conferenza metterà in luce come ciò che oggi leggiamo dei classici sia il risultato di una storia fragile e stratificata, fatta di interruzioni, trasmissioni parziali e scelte non neutrali. Un’occasione per comprendere più a fondo il valore materiale e culturale della tradizione antica e il significato, ancora attuale, della sua tutela.

🎙️ Interventi:

Luciano Canfora — Università di Bari

#LucianoCanfora#ClassiciAntichi#TradizioneClassica#Filologia#patrimonioculturale

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🎙️ Episodio #068 del Podcast dell’Accademia delle Scienze di Bologna, che raccoglie i migliori seminari e convegni esposti da esperti e studiosi del settore, si intitola “Archeologia dell’invisibile – Algoritmi di intelligenza artificiale e il recupero dell’antico senso della previsione nei paesaggi perduti della Mesopotamia”.

🏺 Archeologia dell’invisibile

Un incontro dedicato alle nuove frontiere della ricerca archeologica, dove tecnologie digitali e intelligenza artificiale si intrecciano con lo studio delle civiltà antiche. Attraverso l’analisi dei paesaggi della Mesopotamia, il convegno mostra come gli algoritmi possano aiutare a individuare tracce invisibili di insediamenti, infrastrutture e trasformazioni storiche del territorio.

Dall’uso dei dati satellitari alle tecniche di modellazione predittiva, la ricerca contemporanea apre nuove possibilità per ricostruire ambienti e città scomparse, restituendo una visione più ampia delle dinamiche storiche del Vicino Oriente antico. Un dialogo tra archeologia e informatica che dimostra come l’intelligenza artificiale possa diventare uno strumento fondamentale per comprendere il passato e proteggere il patrimonio culturale.

🎙️ Interventi:

Nicolò Marchetti — Dipartimento di Storia Culture Civiltà, Università di Bologna

Marco Roccetti — Dipartimento di Informatica – Scienza e Ingegneria, Università di Bologna

Introduce e modera:

Lorenzo Donatiello — Accademia delle Scienze dell’Istituto di Bologna

Con i saluti istituzionali di

Giuseppe Sassatelli — Presidente dell’Accademia delle Scienze dell’Istituto di Bologna.

#AccademiaDelleScienze #Archeologia #Storia #IA #Computer

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