Il biologico è solo per chi può permetterselo?

Nel dibattito sul cibo biologico emerge spesso un tema centrale: il prezzo.

Ma il vero punto è: quanto conta la consapevolezza nelle nostre scelte quotidiane?

Come ci racconta Fabio Brescacin, Presidente di NaturaSì, mangiare bio soprattutto una questione culturale.

Significa riflettere su come utilizziamo il denaro, su cosa mettiamo nel carrello e sul valore che attribuiamo al nostro benessere, all'ambiente e alla comunità.

Ne abbiamo parlato nell'episodio 232 del Bazar Atomico, che puoi ascoltare per intero qui su Spotify.

Fabio Brescacin, fondatore di NaturaSì e tra i principali promotori dell'agricoltura biologica e biodinamica in Italia, ci accompagna in questa puntata del Bazar Atomico in un viaggio attraverso tutto ciò che normalmente non vediamo: la fertilità del terreno, la qualità nutrizionale degli alimenti, il ruolo della biodiversità e il legame tra agricoltura, salute e ambiente.

Parliamo di agricoltura biodinamica, vertical farming, cibo coltivato in laboratorio, farine di insetti, fertilizzanti, sicurezza alimentare e speculazione sui terreni agricoli. È davvero possibile misurare la qualità di un alimento? Perché il terreno sta diventando una risorsa strategica? E cosa rischiamo di perdere quando separiamo il cibo dalla natura?

👉 ⁠Festival Bazar Atomico 2026⁠

Il Bazar Atomico è un progetto di Davide Francesco Sada, prodotto da ⁠⁠⁠⁠⁠Moneysurfers⁠⁠⁠⁠⁠

Davide Francesco Sadaha scritto per RCS Mediagroup, Gruppo Espresso, MTV, Filmcritica. Videomaker selezionato in festival internazionali, scopre il trading sui mercati finanziari per autofinanziare i suoi progetti artistici. In pochi anni diventa gestore di capitali e punto di riferimento dell’investimento e del business consapevole in Italia e all’estero.Davide, insieme ad Enrico Garzotto, è autore del best seller “La felicità fa i soldi” (Macro Edizioni) ed è il fondatore di MONEYSURFERS, Accademia di formazione finanziaria consapevole attiva dal 2010.

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Regia di Pietro Battanta

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