Respirar, meditar y vivir el presente parecen estar en todas partes, pero ¿realmente mejoran nuestro bienestar o se han convertido en una tendencia más del mercado? Miguel del Rio de 2x1 y Erika Aguilar de Aquí y Ahora conversan para descubrir qué hay detrás del fenómeno del mindfulness y cómo aprovecharlo con sentido crítico.

🤖 ¿Y si la inteligencia artificial no fuera una amenaza para nuestro futuro, sino una oportunidad para potenciar nuestro talento, creatividad y capacidades humanas?

En este episodio conversamos desde Costa Rica con Paula Solís, arquitecta, experta en Industria 4.0, fundadora y CEO de All Immerse, reconocida por Forbes Centroamérica como una de las mujeres poderosas de 2025.

🚀 Descubrimos cómo la inteligencia artificial, la robótica y las tecnologías emergentes están revolucionando industrias tradicionales, transformando la manera de trabajar y abriendo nuevas oportunidades para innovar y emprender.

Pero nuestra conversación va mucho más allá de la tecnología. Reflexionamos sobre el papel del pensamiento crítico, la empatía, la creatividad y las habilidades humanas en un mundo cada vez más automatizado.

💡 ¿La IA reemplazará nuestros empleos? ¿Qué habilidades necesitaremos para mantenernos competitivos? ¿Cómo podemos aprovechar la tecnología sin perder nuestra esencia humana?

🎧 ¡Acompáñanos en esta conversación inspiradora sobre innovación, transformación digital y el poder de reinventarnos!

¿Qué nos dicen los datos sobre el México que estamos construyendo? En este episodio analizamos los resultados de la Encuesta Intercensal 2025 del INEGI, una fotografía que permite entender cómo están cambiando la población, los hogares y nuestra relación con la tecnología.

Conversamos con Arturo Ramos Miranda, coordinador estatal del INEGI en San Luis Potosí, sobre algunas de las tendencias demográficas más importantes: un crecimiento poblacional cada vez más lento, menos nacimientos, una población que comienza a envejecer y fuertes contrastes entre regiones provocados, entre otros factores, por la migración.

También revisamos cómo están transformándose los hogares. Mientras la población crece a menor ritmo, aumenta el número de viviendas y de hogares unipersonales; al mismo tiempo, la conectividad avanza rápidamente: en San Luis Potosí, las viviendas con internet pasaron de 47.4% en 2020 a 69.3% en 2025, mientras disminuyen servicios tradicionales como la televisión de paga y la telefonía fija.

¿Qué hay detrás de un restaurante que realmente funciona? Una buena propuesta gastronómica es apenas el comienzo. Costos, personal, productividad, tecnología, administración y estrategia forman parte de una operación cada vez más compleja.

En este episodio conversamos con Alonso Herrera, fundador y director de Gaastro, sobre los retos que enfrenta actualmente la industria restaurantera en México y la necesidad de avanzar hacia una mayor profesionalización del sector.

Analizamos un 2026 que ha puesto a prueba las expectativas de la industria, desde una derrama económica asociada al Mundial de Fútbol menor a la esperada hasta los cambios laborales que obligarán a los restaurantes a replantear horarios, estructuras de costos y precios. También hablamos de uno de los grandes desafíos del sector: aprender a cobrar lo justo y entender todo lo que realmente cuesta poner un platillo sobre la mesa.

Además, conocemos GaastroOS, una propuesta que nace de la experiencia directa en la operación restaurantera y busca sustituir la fragmentación entre hojas de Excel, mensajes de WhatsApp y procesos aislados por una gestión más integrada, sencilla y estratégica.

¿Por qué algo nos sabe delicioso? ¿Comemos solo con el gusto… o también con la vista, el olfato, el oído y hasta el tacto?

En este episodio conversamos con Héctor Reynoso Ponce, especialista en análisis sensorial de alimentos, para descubrir la ciencia detrás del sabor y entender cómo nuestros sentidos construyen la experiencia de lo que consumimos.

Hablamos de cómo se puede medir algo aparentemente tan subjetivo como “esto me gusta”, qué hace un panel sensorial, por qué una misma bebida puede parecernos diferente en lata, plástico o vidrio, y cómo el análisis sensorial interviene en el desarrollo, reformulación y lanzamiento de productos.

Además, exploramos hacia dónde va este campo con la llegada de la inteligencia artificial, las redes neuronales y nuevas tecnologías capaces de analizar y anticipar las preferencias de los consumidores.

¿Se puede construir una marca poderosa sin una chequera enorme? En este episodio conversamos con Alejandro González Martínez, especialista en comunicación corporativa, estratégica y relaciones públicas, sobre cómo la creatividad, las alianzas y las relaciones auténticas pueden convertirse en algunos de los activos más valiosos de una organización.

A partir de su experiencia en la industria de la aviación, descubrimos cómo una marca prácticamente desconocida logró acercarse a medios de comunicación, equipos deportivos, hoteles y otras organizaciones, creando relaciones de beneficio mutuo hasta generar un verdadero efecto de “bola de nieve” en su posicionamiento.

La conversación también despega hacia otros temas fascinantes: qué pueden aprender otras empresas de una industria de márgenes reducidos y altísima precisión, cómo la cultura organizacional impacta las decisiones, cómo cambió la aviación después del 11 de septiembre y hasta dónde puede llegar la inteligencia artificial cuando las decisiones humanas siguen siendo críticas.

Un episodio sobre creatividad, reputación, relaciones públicas, estrategia y el valor de hacer más con lo que ya tienes.

¿Qué podemos aprender de quienes han llegado a los espacios donde se toman las grandes decisiones? En este episodio de 2X1 conversamos hasta España con Alejandro Sánchez Martínez y Víctor Hugo Gandarilla de Andrés, cofundadores y hosts de El Diario del Poder, una iniciativa que acerca a las nuevas generaciones a líderes, directivos y personalidades influyentes a través de conversaciones que buscan ir más allá del cargo y descubrir a la persona detrás del personaje.

Hablamos sobre su experiencia entrevistando a grandes referentes, las cualidades que han descubierto en quienes llegan más lejos, humildad, capacidad de escuchar, empatía y propósito; el valor de atreverse a pedir y crear oportunidades, y por qué actuar puede ser más importante que esperar el momento perfecto.

Una conversación sobre liderazgo, poder, emprendimiento, propósito y el papel de una nueva generación que quiere dejar de observar desde lejos para comenzar a participar. Porque, como nos recuerdan Alejandro y Víctor, las grandes oportunidades muchas veces aparecen cuando menos las esperamos.

La inteligencia artificial está dejando de ser una novedad para convertirse en parte de nuestro trabajo cotidiano. Pero si todos tenemos acceso a las mismas herramientas y podemos generar contenidos, imágenes e ideas en segundos, surge una pregunta inevitable: ¿qué nos hace realmente diferentes?

En este episodio conversamos con Javier Guerrero, especialista de El Salvador en medios digitales, diseño y estrategia creativa, sobre cómo la IA está transformando la creatividad, el marketing y el desarrollo del talento.

Hablamos del riesgo de que las ideas y contenidos comiencen a parecerse entre sí, de por qué saber utilizar inteligencia artificial ya no será suficiente y del valor que adquieren el criterio, la experiencia, el contexto cultural y la capacidad de cuestionar lo que la tecnología nos entrega.

También analizamos uno de los grandes retos para las nuevas generaciones: ¿cómo desarrollar experiencia profesional cuando muchas de las tareas que antes servían para aprender y comenzar una carrera ahora pueden ser realizadas por IA?