科学系ポッドキャストの日、テーマ「NEXT」（ホストポッドキャスト：今もあの日も生物部）に合わせて、代替肉について思うこと、次の一手につながることはなにかを話しました！ いやいや違うよ、そうそう！などの感想、反論などなどお待ちしています！ メッセージの送り先はX、DM、メールフォームから！

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誕生日の恒例行事といえば誕生日ケーキ。なんで食べるようになった？ 日本の風習と海外の文化から会席料理のお話と交えてお話ししました。 鯛の姿焼き/テーブルクロスの話/誕生日ケーキについて/会席のメニュー決め/新撰と熟撰/鯉と鯛は高級魚？ほか

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収録日：2023年7月23日 収録場所：東京ポートシティ竹芝 １階ロビー

▼出演：----- ● 海野 慧 （Sustainable Food Asia 株式会社 CEO） ⁠⁠https://sustainablefoodasia.com/⁠⁠ ●武藤 太郎 （掛茶料理むとう 代表取締役 / たべものラジオ） ⁠⁠⁠https://twitter.com/taro_muto⁠⁠⁠ ●武藤 拓郎 （掛茶料理むとう 副代表 / たべものラジオ） ⁠⁠https://twitter.com/taberaditaku⁠⁠⁠  ——— 【お知らせ 】 ▼番組への出演お申し込み ⁠⁠ https://forest.tabemonoradio.com/moushikomi/ ▼メインポッドキャスト： 食を面白く学ぶ たべものラジオ ⁠⁠⁠⁠https://tabemonoradio.com/prf⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/tabemonoRADIO⁠⁠ ▼店舗： 掛茶料理むとう⁠ ⁠⁠⁠https://kacha-muto.com

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▼強火日々茶180g https://maruishi.ocnk.net/product/1112 石川製茶株式会社は静岡県島田市にて、島田、牧之原、川根のお茶を使い製茶、販売を行っています。その他、直売店＆カフェとして「日本茶ひといき。」を営業中。 https://maps.app.goo.gl/F2BpdEr78Tcf8D5q8 ▼当店オリジナル茶葉(石川製茶製造) https://stores.kacha-muto.com/items/59828074 ▼出演：----- ● 石川 幹浩 （石川製茶株式会社） https://maruishi.ocnk.net/ ●武藤 太郎 （掛茶料理むとう 代表取締役 / たべものラジオ） ⁠https://twitter.com/taro_muto⁠ ●武藤 拓郎 （掛茶料理むとう 副代表 / たべものラジオ） https://twitter.com/taberaditaku⁠  ——— ▼石川製茶オンラインショップ  https://maruishi.ocnk.net/ ▼掛茶料理むとうと石川製茶コラボオリジナル緑茶  https://stores.kacha-muto.com/items/59828074 ——— 【お知らせ 】 ▼番組への出演お申し込み ⁠⁠ https://tabemonoradio.com/forest/moushikomi/⁠⁠ ▼メインポッドキャスト： 食を面白く学ぶ たべものラジオ ⁠⁠https://tabemonoradio.com/prf⁠⁠ ⁠https://twitter.com/tabemonoRADIO ▼店舗： 掛茶料理むとう⁠ ⁠https://kacha-muto.com

石川製茶株式会社は静岡県島田市にて、島田、牧之原、川根のお茶を使い製茶、販売を行っています。その他、直売店＆カフェとして「日本茶ひといき。」を営業中。https://maps.app.goo.gl/F2BpdEr78Tcf8D5q8
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▼出演：（収録：2023.4.12）
石川 幹浩 （石川製茶株式会社）https://maruishi.ocnk.net/⁠
武藤 太郎 （掛茶料理むとう 代表取締役 / たべものラジオ）⁠https://twitter.com/taro_muto⁠
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▼出演： 塚田 周平 （株式会社リバネス 執行役員CRO）⁠https://lne.st/⁠ 武藤 太郎 （掛茶料理むとう 代表取締役 / たべものラジオ）⁠https://twitter.com/taro_muto⁠ 武藤 拓郎 （掛茶料理むとう 副代表 / たべものラジオ）⁠https://twitter.com/taberaditaku⁠ ▼お知らせ--- 番組への出演お申し込み ⁠⁠https://tabemonoradio.com/forest/moushikomi/⁠⁠ SKS Japan 2023 （7/27-29） ⁠⁠https://food-innovation.co/sksjapan/sksj2023/⁠⁠ SKS Japan 2022（昨年9/1-3） ⁠⁠https://food-innovation.co/sksjapan/sksj2022/⁠⁠ ▼ポッドキャスト： 食を面白く学ぶ たべものラジオ ⁠⁠https://tabemonoradio.com/prf⁠⁠ ⁠https://twitter.com/tabemonoRADIO⁠ ▼店舗： 掛茶料理むとう⁠⁠https://kacha-muto.com⁠⁠⁠