食の未来を冒険する たべものフォレスト copertina

食の未来を冒険する たべものフォレスト

Di: たべものフォレスト/ 掛茶料理むとう
  • Riassunto

  • この番組は食に関わるゲストをお招きしながら、人とビジネスの両面から食の未来を冒険するラジオ番組です。 ▼出演:----- ●武藤 太郎(掛茶料理むとう 代表取締役 / たべものラジオ) ●武藤 拓郎(掛茶料理むとう 副代表 / たべものラジオ) ------- 【お知らせ 】 ▶番組への出演お申し込み ▶たべものフォレストTwitter ▶メインポッドキャスト: 食を面白く学ぶ たべものラジオ ⁠▶たべものラジオTwitter ▶店舗: 掛茶料理むとう
    たべものフォレスト/ 掛茶料理むとう
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  • 12. 過去から見る 代替肉のネクスト ~代替肉の立ち位置と普及させるには? 次の一手を考えてみる~
    May 9 2024

    科学系ポッドキャストの日、テーマ「NEXT」(ホストポッドキャスト:今もあの日も生物部)に合わせて、代替肉について思うこと、次の一手につながることはなにかを話しました! いやいや違うよ、そうそう!などの感想、反論などなどお待ちしています! メッセージの送り先はX、DM、メールフォームから!


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  • 11.誕生日ケーキは世界的には少数派?お節句、還暦 日本での記念日と誕生日
    May 8 2024

    誕生日の恒例行事といえば誕生日ケーキ。なんで食べるようになった? 日本の風習と海外の文化から会席料理のお話と交えてお話ししました。 鯛の姿焼き/テーブルクロスの話/誕生日ケーキについて/会席のメニュー決め/新撰と熟撰/鯉と鯛は高級魚?ほか

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    41 min
  • #10 海野 慧さん 後編(Sustainable Food Asia 株式会社 )
    Feb 16 2024

    収録日:2023年7月23日 収録場所:東京ポートシティ竹芝 1階ロビー


    ▼出演:----- ● 海野 慧 (Sustainable Food Asia 株式会社 CEO) ⁠⁠https://sustainablefoodasia.com/⁠⁠ ●武藤 太郎 (掛茶料理むとう 代表取締役 / たべものラジオ) ⁠⁠⁠https://twitter.com/taro_muto⁠⁠⁠ ●武藤 拓郎 (掛茶料理むとう 副代表 / たべものラジオ) ⁠⁠https://twitter.com/taberaditaku⁠⁠⁠  ——— 【お知らせ 】 ▼番組への出演お申し込み ⁠⁠ https://forest.tabemonoradio.com/moushikomi/ ▼メインポッドキャスト: 食を面白く学ぶ たべものラジオ ⁠⁠⁠⁠https://tabemonoradio.com/prf⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/tabemonoRADIO⁠⁠ ▼店舗: 掛茶料理むとう⁠ ⁠⁠⁠https://kacha-muto.com

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Sintesi dell'editore

この番組は食に関わるゲストをお招きしながら、人とビジネスの両面から食の未来を冒険するラジオ番組です。 ▼出演:----- ●武藤 太郎(掛茶料理むとう 代表取締役 / たべものラジオ) ●武藤 拓郎(掛茶料理むとう 副代表 / たべものラジオ) ------- 【お知らせ 】 ▶番組への出演お申し込み ▶たべものフォレストTwitter ▶メインポッドキャスト: 食を面白く学ぶ たべものラジオ ⁠▶たべものラジオTwitter ▶店舗: 掛茶料理むとう
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