Episodi

  • 【番外編】サラポタ、パパになりました!!「理想の父親」について考えたこと👨
    Nov 24 2025

    いつもお世話になっております!サラポタです😊

    私ごとですが、このたび第一子が産まれまして、パパになりました!👶


    産まれてから1ヶ月間の振り返りをシェアさせて頂きたいと思います☺️

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    21 min
  • ビタミン“U”ってご存知??キャベツの理解を深めよう!!
    May 11 2025

    いつもお世話になっております!サラポタです😊

    今年のゴールデンウィークは雨ばっかりで嫌になってしまいましたね〜😂

    さて、今回はキャベツのお話!🥬

    春玉と寒玉どちらが好きですか??みなさんぜひ教えて下さい🙌

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    13 min
  • タイで料理教室に参加してきました🇹🇭🧑‍🍳
    Mar 1 2025

    いつもお世話になっております!

    会社の方少しお休みいただきまして、タイに旅行で行ってきました!✈️🇹🇭


    とにかく沢山のタイ料理食べることができて幸せでした〜🤤

    サラポタの定期出店でも、今回は料理教室で学んだトムカーガイ(鶏肉と生姜のココナッツミルクスープ)を提供いたしました!そちらのレシピや、ほとんどは関係のないタイのお話をさせていただいております!🇹🇭

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    26 min
  • 『百合根のポタージュ』のお話です!🌷
    Jan 13 2025

    大変ご無沙汰しております!サラポタです👨‍💼

    新年を機会にポットキャストの配信を再開します💐


    久しぶりの投稿は「百合根」のお話!☺️


    ・北海道の生産量は〇〇%。

    ・ゆり根の歴史や栽培されている品種は?🌷

    ・実は色々使える、簡単レシピのご紹介!🍳


    ぜひ最後までお楽しみに!!


    音楽: Folk Bed

    ミュージシャン: music by audionautix.com

    ライセンス: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode


    音楽: Do It

    ミュージシャン: @iksonmusic

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    13 min
  • 日本のお出汁!昆布のお話!!
    Aug 15 2024

    夏休みということで長期のお休みをいただき、北海道の離島「利尻島&礼文島」に行ってきました!利尻といえば、高級な昆布で有名な産地です。スープ研究家として沢山の学びがありました📝

    普段の “昆布Life” にも役立つお話ですので、ぜひお聴きくださいませ😊

    音楽: Paradise

    ミュージシャン: @iksonmusic

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    15 min
  • てんさい糖?きび砂糖?お砂糖とタイ料理のお話!
    Jun 9 2024
    5月中旬ですが、お休みを少し頂き沖縄に行ってまいりました!美味しい物もたくさんいただけて満足した☺️♪
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    18 min
  • 【ビジネス】スープ事業の分析(売上分析・5F・SWOT・AIDMA)
    May 12 2024
    サラポタ出店から1年!これまでの振り返りと戦略策定の時期かなと思い、フレームワークでスープ事業について分析をしてきました!🤓
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    29 min
  • じゃがいもの加工は難しい!😭🥔
    Apr 7 2024
    いつもお世話になっております!十勝帯広に在住のスープ研究家、サラリーマンのポタージュ屋と申します!!今回はじゃがいものお話、特にスープにするうえでの加工性についてです!じゃがいもって調理するのが難しいんですよね〜😂
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    17 min