Episodi

  • 07 Kuratierte Frankreichreisen: Blick hinter die Kulissen von Tour Exquisit

    07 Kuratierte Frankreichreisen: Blick hinter die Kulissen von Tour Exquisit
    Jan 27 2026
    Sie möchten wissen, wie kuratierte Frankreichreisen tatsächlich entstehen? In dieser Folge hören Sie ein Gespräch, das ursprünglich als interne Aufnahme gedacht war: Antje Seele spricht mit Lara Maunder über drei Jahre Zusammenarbeit bei Tour Exquisit – und darüber, wie wir Reisen planen, prüfen und zusammenstellen. Es geht um Recherchereisen (u. a. rund um Nizza), um Rundreisen mit mehreren Nächten pro Unterkunft, um Genuss und Wein, um Ruhe als zentrales Reiseprinzip und um die Frage, wie man Frankreich über Gastgeber und Orte wirklich kennenlernt. Außerdem erzählt Antje, wie die Idee zum Podcast „A Table“ entstanden ist – und warum wir Ihnen Frankreich nicht nur zeigen, sondern auch hörbar machen möchten. Am Ende laden wir Sie ein, uns persönlich kennenzulernen: bei unserem frankophilen Abend in Hamburg – gemeinsam am Tisch, mit gutem Essen, Gesprächen und Frankreich-Geschichten. Wenn Sie Lust haben, Frankreich vertieft und komfortabel zu erleben, melden Sie sich gern bei uns.
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    19 min
  • 06 Bordeaux mit Alexander Oetker

    06 Bordeaux mit Alexander Oetker
    Jan 13 2026
    In dieser Episode ist Alexander Oetker zu Gast – Autor und ehemaliger Frankreich-Korrespondent. Wir sprechen über seine Beziehung zu Frankreich und darüber, wie Bordeaux, Arcachon, das Médoc und Sauternes zu Schauplätzen seiner Romane werden. Oetker gibt Einblicke in die Entwicklung von Commissaire Luc Verlain und nimmt uns mit zu Orten zwischen Uferpromenade, Atlantikluft und Weinlandschaften. Dazu: Weingüter, Küche und die Frage, wie Genuss und Spannung zusammenfinden. Zum Schluss stellen wir unsere buchbare Krimireise nach Bordeaux vor – mit Abstechern nach Arcachon, ins Médoc und nach Sauternes.
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    44 min
  • 04 Zwischen Bergdörfern und Cannes – mit Krimiautorin Christiane Dreher

    04 Zwischen Bergdörfern und Cannes – mit Krimiautorin Christiane Dreher
    Dec 16 2025
    Aus Trauer über eine verflossene Liebe zog sie nach Frankreich – auf einen Biobauernhof. Aus einem Neuanfang wurde ein Leben zwischen Meer, Hinterland und den Routinen, die man als Reisende:r oft erst versteht, wenn man wirklich dort lebt. In dieser Folge von „À Table“ spreche ich mit Christiane Dreher über Bergdörfer, Cannes und die leisen Regeln des französischen Miteinanders: Nähe am Familientisch, spontane Verabredungen, das soziale Leben in kleinen Orten – und warum Cannes manchmal genauso anstrengend wie faszinierend sein kann. Wenn Sie Cannes und das Hinterland selbst erleben möchten: In den Shownotes finden Sie den Link zu meinen Individualreisen im eigenen Pkw – mit privaten Unterkünften, stimmiger Route und genug Freiraum für Ihren Rhythmus.
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    36 min
  • 03 Marseille? Marseille! Der Reiseführerautor Ralf Nestmeyer nimmt uns mit nach Marseille

    03 Marseille? Marseille! Der Reiseführerautor Ralf Nestmeyer nimmt uns mit nach Marseille
    Dec 2 2025
    In dieser Folge von „A Table“ erzählt Reiseführerautor Ralf Nestmeyer, wie er die Stadt seit Jahrzehnten erlebt und was sich verändert hat. Dazu spricht er darüber, wie ein moderner Reiseführer entsteht – von der ersten Idee bis zur letzten Recherche vor Ort.
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    28 min
  • Sonderfolge Weihnachtsgeschichte

    Sonderfolge Weihnachtsgeschichte
    Nov 23 2025
    In dieser Weihnachtsfolge von „A Table – der Frankreich-Podcast von Tour Exquisit“ erzählt Antje von zwei Reise-Momenten, die 20 Jahre auseinander liegen und doch eng zusammengehören: einer stillen, eindrucksvollen Heiligabendnacht in der Wüste Sinai und einem Sommerabend am Lac de Sainte-Croix in der Provence. TE Weihnachtsgeschichte Aus der Erfahrung mit den Beduinen, ihrer lebendigen Erzählkultur und einem Gespräch mit einem Coach entsteht langsam die Idee, selbst Reisen zu gestalten, die Geschichten schenken. Viele Jahre später führt ein Kreativabend in der Provence zu einer Zirkusgeschichte über eine Seiltänzerin, einen verlorenen Stern und das Dorf Moustiers-Sainte-Marie – und damit zu einer poetischen Erklärung, warum über dem Ort ein Stern zwischen den Felsen hängt. Diese Folge ist eine Einladung, an den eigenen „Lieblingsstern“ im Leben zu denken: eine Reise, eine Begegnung oder ein Gedanke, der etwas ins Rollen gebracht hat – und sich in der Weihnachtszeit Zeit zu nehmen für Momente, die nachklingen.
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    8 min
  • 02 - Mit Johannes J. Arens: Frankreich erleben zwischen Terroir, Tischkultur und Privatunterkünften

    02 - Mit Johannes J. Arens: Frankreich erleben zwischen Terroir, Tischkultur und Privatunterkünften
    Nov 14 2025
    Der Journalist, Autor und Kulturanthropologe Johannes J. Arens reist seit vielen Jahren durch Frankreich – immer auf der Suche nach guten Produkten, echten Begegnungen und besonderen Orten. In dieser Folge sprechen wir über private Unterkünfte als Türöffner zur französischen Alltagskultur, über das Konzept des Terroirs und darüber, was wir in Deutschland von Frankreichs Genusskultur lernen können.
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    37 min
  • 01 - Provence, Trüffel und Lebenslust – im Gespräch mit Andreas Heineke

    01 - Provence, Trüffel und Lebenslust – im Gespräch mit Andreas Heineke
    Nov 12 2025
    In dieser Folge spreche ich mit Andreas Heineke – Filmemacher, Drehbuchautor und Autor der Provence-Krimis rund um Kommissar Pascal Chevrier. Wir reden über seine Liebe zur Provence, über den Duft von Lavendel, die Faszination der Trüffelmärkte und über das französische Lebensgefühl, das in all seinen Geschichten spürbar ist. Andreas erzählt, warum der Luberon für ihn mehr als nur eine Kulisse ist, wie aus akribischer Recherche lebendige Romane entstehen und weshalb ein Glas Rosé für ihn der perfekte Start in jeden Aufenthalt ist. Ein Gespräch über Genuss, Schreiben und die Kunst, sich Zeit zu nehmen.
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    44 min
  • Trailer – À TABLE! Der Frankreich-Podcast von Tour Exquisit

    Trailer – À TABLE! Der Frankreich-Podcast von Tour Exquisit
    Nov 11 2025
    Willkommen bei À TABLE! – dem Podcast von Tour Exquisit über Frankreich, Reisen und Genuss. In diesem Trailer erfahren Sie, was Sie in den kommenden Folgen erwartet: inspirierende Gespräche, persönliche Einblicke und kulinarische Entdeckungen – Frankreich hören, schmecken, erleben.
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    1 min