Zabar's
A Family Story, with Recipes
Impossibile aggiungere al carrello
Puoi avere soltanto 50 titoli nel carrello per il checkout.
Riprova più tardi
Riprova più tardi
Rimozione dalla Lista desideri non riuscita.
Riprova più tardi
Non è stato possibile aggiungere il titolo alla Libreria
Per favore riprova
Non è stato possibile seguire il Podcast
Per favore riprova
Esecuzione del comando Non seguire più non riuscita
7,41 € per i primi 30 giorni
Offerte di stagione
0,99 €/mese per i primi 3 mesi
L'offerta termina il 28 dicembre 2026.
Dopo 30 giorni (60 per i membri Prime), 9,99 €/mese. Puoi cancellare ogni mese
Risparmia più del 90% nei primi 3 mesi.
Ascolta quanto vuoi, scegliendo tra migliaia di audiolibri e serie originali inclusi.
Scarica il tuo audiolibro e ascolta offline, senza interruzioni
Rinnovo automatico a 9,99 €/mese dopo 3 mesi. Disdici mensilmente. L'offerta termina il 28 dicembre 2026.
Dopo esserti registrato per un abbonamento, puoi acquistare questo e tutti gli altri audiolibri nel nostro catalogo esteso, ad un prezzo scontato del 30%
Ottieni accesso illimitato a una raccolta di oltre migliaia di audiolibri e podcast originali.
Nessun impegno. Cancella in qualsiasi momento e conserva tutti i titoli acquistati.
Zabar's
Letto da:
Erin Bennett
Acquista ora a 10,58 €
-
Letto da:
-
Erin Bennett
When Louis and Lilly Zabar rented a counter in a dairy store on 80th Street and Broadway in 1934 to sell smoked fish, they could not have imagined that their store would eventually occupy half a city block and become a beloved mecca for quality food of all kinds. A passion for perfection, a keen business sense, cutthroat competitive instincts, and devotion to their customers led four generations of Zabars to create the Upper West Side shrine to the cheese,fish, meat, produce, baked goods, and prepared products that heralded the twentieth-century revolution in food production and consumption.
Lori Zabar—Louis’s granddaughter—begins with her grandfather’s escape from Ukraine in 1921, following a pogrom in which several family members were killed. She describes Zabar’s gradual expansion, Louis’s untimely death in 1950, and the passing of the torch to Saul, Stanley, and partner Murray Klein, who raised competitive pricing to an art form and added top-tier houseware and appliances. She paints a delectable portrait of Zabar’s as it is today—the intoxicating aromas, the crowds, the devoted staff—and shares behind-the-scenes anecdotes of the long-time employees, family members, eccentric customers, and celebrity fans who have created a uniquely American institution that honors its immigrant roots, revels in its New York history, and is relentless in its devotion to the art and science of selling gourmet food.
*Includes a downloadable PDF of recipes from the book
adbl_web_anon_alc_button_suppression_t1
Ancora nessuna recensione