I vini incompresi
DiVino 15
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I vini incompresi
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Letto da:
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Roberto Cipresso
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Federico Buffa
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Di:
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Roberto Cipresso
A proposito di questo titolo
Storie della storia del vino.
Roberto Cipresso, winemaker da oltre 30 anni e scrittore, con l'amico Federico Buffa, appassionato di vini e degustazioni, ci portano tra vigneti e cantine alla scoperta del vino e delle sue storie.
Insieme, ripercorrono l'evoluzione di questo antico compagno dell'uomo attraverso epoche e continenti, per parlarci di un legame nato agli albori della civiltà e mai interrotto. Un affascinante viaggio nell'evoluzione stessa del genere umano. A cura di Francesca de Michele.
I vini incompresi
Il viaggio tra le storie della storia del vino ci porta a scoprire le avventure di uomini che hanno precorso i tempi, con sperimentazioni enologiche ardite ed idee talvolta troppo audaci, nate quando il pubblico e il mercato non erano ancora pronti ad accoglierle.
Tra assemblages arditi e vini d'autore, arriveremo a toccare il tema dell'enologia bio, e scopriremo alcune delle esperienze più originali e curiose dei nostri tempi, come il vino di Manhattan, prodotto da un vigneto coltivato su un grattacielo di New York, o quello che sta nascendo in un garage del centro di Milano.
La storia epica di questo episodio è quella dell'archetipo del genio incompreso: Vincent Van Gogh.
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