Das Restaurant der verlorenen Rezepte
Roman
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Das Restaurant der verlorenen Rezepte
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Thomas Höricht
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A proposito di questo titolo
Nagare und seine zwanzigjährige Tochter Koishi betreiben ein kleines Restaurant in Kyoto, das Kamogawa-Café. Kaum jemand kennt das Lokal, doch wer es dringend braucht, der findet es. Neben den traditionellen Köstlichkeiten der japanischen Küche bieten Nagare und Koishi ihren Gästen nämlich einen besonderen Service an: Sie kochen Gerichte nach, die man irgendwann einmal gegessen hat und deren Rezept man nicht kennt. Mit detektivischem Spürsinn finden sie heraus, wie die verstorbene Ehefrau ihre Udon-Nudelsuppe kochte, beschwören die verschüttete Erinnerung an eine große Liebe herauf oder schenken mit dem Geschmack eines Kindheitsessens Trost.
Copyright: 2025 Hisashi KASHIWAI/SHOGAKUKAN©2023 Ullstein Buchverlage GmbH, Berlin, 2025 Hisashi KASHIWAI/SHOGAKUKAN (P)2025 RBmedia Verlag
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