Paul Freedman
American Cuisine
Titoli dell'autore
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Why Food Matters
- Di: Paul Freedman
- Letto da: Jack de Golia
- Durata: 5 ore e 29 min
- Versione integrale
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Generale0
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Lettura0
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Storia0
An award-winning historian makes the case for food’s cultural importance, stressing its crucial role throughout human history....
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Why Food Matters
- Letto da: Jack de Golia
- Durata: 5 ore e 29 min
- Data di pubblicazione: 28/09/2021
- Lingua: Inglese
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Ten Restaurants That Changed America
- Di: Paul Freedman
- Letto da: Keith Szarabajka
- Durata: 13 ore e 6 min
- Versione integrale
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Generale0
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Storia0
From Delmonico's to Sylvia's to Chez Panisse, a daring and original history of dining out in America as told through 10 legendary restaurants....
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Ten Restaurants That Changed America
- Letto da: Keith Szarabajka
- Durata: 13 ore e 6 min
- Data di pubblicazione: 22/09/2016
- Lingua: Inglese
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American Cuisine
- And How It Got This Way
- Di: Paul Freedman
- Letto da: Paul Heitsch
- Durata: 14 ore e 8 min
- Versione integrale
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Generale0
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Storia0
With an ambitious sweep over 200 years, Paul Freedman's compelling history shows that there actually is an American cuisine....
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American Cuisine
- And How It Got This Way
- Letto da: Paul Heitsch
- Durata: 14 ore e 8 min
- Data di pubblicazione: 15/10/2019
- Lingua: Inglese
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