AUTORE
Mark H. Brezinski
Titoli dell'autore
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Fork Fight!
- Whisks, Risks, and Conflicts Behind the Restaurant Curtain
- Di: Mark Stuertz - contributor, Mark H. Brezinski
- Letto da: Mark H. Brezinski
- Durata: 8 ore e 25 min
- Versione integrale
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The most compelling, insightful, and white-knuckled journey behind the restaurant curtain since Anthony Bourdain’s Kitchen Confidential, from Mark H. Brezinski, a forty-five-year veteran of the dynamic restaurant industry....
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Fork Fight!
- Whisks, Risks, and Conflicts Behind the Restaurant Curtain
- Letto da: Mark H. Brezinski
- Durata: 8 ore e 25 min
- Data di pubblicazione: 25/04/2023
- Lingua: Inglese
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