Lenore Newman
Titoli dell'autore
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Dinner on Mars
- The Technologies That Will Feed the Red Planet and Transform Agriculture on Earth
- Di: Lenore Newman, Evan D.G. Fraser
- Letto da: Jonathan Yen
- Durata: 8 ore e 8 min
- Versione integrale
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Generale0
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Lettura0
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Storia0
From Impossible Burgers to lab-made sushi, two witty, plugged-in food scientists explore leading-edge AgTech for the answer to feeding a settlement on Mars—and nine billion Earthlings too Feeding a Martian is one of the greatest challenges in the history of agriculture. Will a Red Planet menu...
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Dinner on Mars
- The Technologies That Will Feed the Red Planet and Transform Agriculture on Earth
- Letto da: Jonathan Yen
- Durata: 8 ore e 8 min
- Data di pubblicazione: 11/10/2022
- Lingua: Inglese
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Lost Feast
- Culinary Extinction and the Future of Food
- Di: Lenore Newman
- Letto da: Tanya Eby
- Durata: 9 ore e 8 min
- Versione integrale
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A rollicking exploration of the history and future of our favorite foods. When we humans love foods, we love them a lot. In fact, we have often eaten them into extinction, whether it is the megafauna of the Paleolithic world or the passenger pigeon of the last century. In Lost Feast, food expert...
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Lost Feast
- Culinary Extinction and the Future of Food
- Letto da: Tanya Eby
- Durata: 9 ore e 8 min
- Data di pubblicazione: 08/10/2019
- Lingua: Inglese
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