John T. Edge
Titoli dell'autore
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The Potlikker Papers
- A Food History of the Modern South
- Di: John T. Edge
- Letto da: John T. Edge
- Durata: 10 ore e 7 min
- Versione integrale
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Generale0
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Lettura0
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Storia0
A people's history of Southern food that reveals how the region came to be at the forefront of American culinary culture and how issues of race have shaped Southern cuisine over the last six decades THE POTLIKKER PAPERS tells the story of food and politics in the South over the last half century...
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The Potlikker Papers
- A Food History of the Modern South
- Letto da: John T. Edge
- Durata: 10 ore e 7 min
- Data di pubblicazione: 16/05/2017
- Lingua: Inglese
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House of Smoke
- A Southerner Goes Searching for Home
- Di: John T. Edge
- Letto da: John T. Edge
- Durata: 7 ore e 40 min
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NATIONAL BESTSELLER The author of The Potlikker Papers: A Food History of the Modern South tells his own story this time. Of growing up in a house wrecked by violence and a South haunted by racism. And of how his search for home led him to find escape and belonging through food. Until he...
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House of Smoke
- A Southerner Goes Searching for Home
- Letto da: John T. Edge
- Durata: 7 ore e 40 min
- Data di pubblicazione: 16/09/2025
- Lingua: Inglese
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