John Birdsall
Titoli dell'autore
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What Is Queer Food?
- How We Served a Revolution
- Di: John Birdsall
- Letto da: Adi Cabral
- Durata: 8 ore e 44 min
- Versione integrale
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Generale0
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Lettura0
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Storia0
A celebrated food writer's expansive, audacious excavation of the development of modern queer identity and food culture. Food in America and Europe has long been shaped, twisted, and upended by queer creatives. Beloved food writer John Birdsall fills the gap between the past and present...
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What Is Queer Food?
- How We Served a Revolution
- Letto da: Adi Cabral
- Durata: 8 ore e 44 min
- Data di pubblicazione: 03/06/2025
- Lingua: Inglese
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The Man Who Ate Too Much
- The Life of James Beard
- Di: John Birdsall
- Letto da: Daniel Henning
- Durata: 14 ore e 47 min
- Versione integrale
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Generale0
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Lettura0
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Storia0
In the first portrait of James Beard in 25 years, John Birdsall accomplishes what no prior telling of Beard's life and work has done: He looks beyond the public image of the "Dean of American Cookery" to give voice to the gourmet's complex, queer life and, in the process, illuminates the history...
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The Man Who Ate Too Much
- The Life of James Beard
- Letto da: Daniel Henning
- Durata: 14 ore e 47 min
- Data di pubblicazione: 26/01/2021
- Lingua: Inglese
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