Eric Pallant
Titoli dell'autore
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Sourdough Culture
- A History of Bread Making from Ancient to Modern Bakers
- Di: Eric Pallant
- Letto da: Daniel Henning
- Durata: 9 ore e 54 min
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Sourdough bread fueled the labor that built the Egyptian pyramids. The Roman Empire distributed free sourdough loaves to its citizens to maintain political stability. More recently, amidst the COVID-19 pandemic, sourdough bread baking became a global phenomenon as people contended with being...
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Sourdough Culture
- A History of Bread Making from Ancient to Modern Bakers
- Letto da: Daniel Henning
- Durata: 9 ore e 54 min
- Data di pubblicazione: 26/04/2022
- Lingua: Inglese
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