David Chang
Titoli dell'autore
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Eat a Peach
- A Memoir
- Di: David Chang, Gabe Ulla
- Letto da: David Chang
- Durata: 9 ore e 6 min
- Versione integrale
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Generale0
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Lettura0
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Storia0
NEW YORK TIMES BESTSELLER From the chef behind Momofuku and star of Netflix’s Ugly Delicious—an intimate account of the making of a chef, the story of the modern restaurant world that he helped shape, and how he discovered that success can be much harder to understand than failure. ONE...
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Eat a Peach
- A Memoir
- Letto da: David Chang
- Durata: 9 ore e 6 min
- Data di pubblicazione: 08/09/2020
- Lingua: Inglese
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Eat a Peach
- A Memoir
- Di: David Chang
- Letto da: David Chang
- Durata: 9 ore e 6 min
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Brought to you by Penguin. In 2004, Momofuku Noodle Bar opened in Manhattan's East Village. Its young chef-owner, David Chang, served ramen and pork buns to a mix of fellow restaurant cooks and confused diners whose idea of ramen was instant noodles in Styrofoam cups. It would have been...
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Eat a Peach
- A Memoir
- Letto da: David Chang
- Durata: 9 ore e 6 min
- Data di pubblicazione: 04/02/2021
- Lingua: Inglese
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