Ben Shewry
Titoli dell'autore
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Uses for Obsession
- A Chef's Memoir
- Di: Ben Shewry
- Letto da: Ben Shewry
- Durata: 8 ore e 11 min
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An intimate, searing and hopeful memoir meets manifesto that reframes the way we think about restaurants, cooking, hospitality, leadership and humanity from one of the most respected chefs in the world. Chef and restaurateur Ben Shewry knows obsession well. Whether it's crispy-edged lasagne...
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Uses for Obsession
- A Chef's Memoir
- Letto da: Ben Shewry
- Durata: 8 ore e 11 min
- Data di pubblicazione: 01/10/2024
- Lingua: Inglese
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