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Il mito delle origini
- Breve storia degli spaghetti al pomodoro
- Letto da: Claudio Colombo
- Durata: 2 ore e 26 min
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Sintesi dell'editore
Il mito delle origini è quello che ci fa pensare che esista un punto magico della storia in cui tutto prende forma, tutto comincia e tutto si spiega; il punto in cui si cela l'intimo segreto della nostra identità. Ma perché quello delle origini è solo un mito?
Il fatto è che le origini, di per sé, spiegano poco: l'identità nasce dalla storia, da come quelle origini si sviluppano, crescono, cambiano attraverso incontri e incroci spesso imprevedibili. Basta un piatto di spaghetti al pomodoro per spiegarlo. Seguendo le tracce del nostro piatto identitario per eccellenza, Massimo Montanari risale a tempi e luoghi distanti - dall'Asia all'America, dall'Africa all'Europa, dalle prime civiltà agricole alle innovazioni medievali, fino a vicende di qualche secolo fa, o dell'altro ieri.
Scopriamo, così, che ricercare le origini della nostra identità (ciò che siamo) non ci porta quasi mai a ritrovare noi stessi (ciò che eravamo) bensì altre culture, altri popoli, altre tradizioni, dal cui incontro e dalla cui mescolanza si è prodotto ciò che siamo diventati.
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Cosa pensano gli ascoltatori di Il mito delle origini
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Generale
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Lettura
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Storia
- Utente anonimo
- 22/02/2024
scorrevole e ricco di dettagli
per non confondere la tradizione con il mito. un piccolo manuale contro i vari "gastro-nazionalismi"
Si è verificato un problema. Riprova tra qualche minuto.
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Generale
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Lettura
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Storia
- Alessandro
- 08/04/2023
Interessante
Se interessa approfondire un aspetto importante delle nostre abitudini alimentari quale è divenuta la pasta, questo è un buon testo!
Si è verificato un problema. Riprova tra qualche minuto.
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