Risultati per "Chiara" in Enogastronomia

Dietro ogni grande azienda si nasconde una storia altrettanto grande, soprattutto quando la storia è di famiglia. Tradizione e innovazione, passato e futuro, visioni e missioni. Scoprire i ricordi, condividere le emozioni e perché no, ispirare anche. “Ritratti di famiglia” è il podcast di Chiara Maci che racconta la storia delle famiglie che, da una loro intuizione, hanno creato grandi imprese nel mondo enogastronomico italiano. Una produzione Dopcast.

Quale rapporto aveva Pablo Picasso con le donne? Quale influenza hanno avuto le donne sulla sua arte? Furono molte quelle che lo accompagnarono nella vita, ammaliate e soggiogate dal suo genio tanto da diventarne dipendenti e spesso uscirne pazze. M’usa, con l’apostrofo è un podcast in 8 puntate che dà voce a 8 donne che con Picasso hanno vissuto, sofferto, sperato, amato. 8 monologhi dove ognuna di loro, mentre cucina, ripercorre la propria storia al fianco di uno degli artisti più grandi di tutti i tempi, ma anche uno degli uomini più piccoli, dalla crudeltà inaudita quando si ...

Pensato per tutte le persone interessate alle questioni di gusto e per tutti i gourmet che si vogliono gustare la vita, questo Podcast mette il gusto al centro.... e cosa vuol dire? Beh non racconta solo del mangiare e bere bene e non si tratta solo di descrivere e ricercare la qualità nei prodotti enogastronomici, ma anche di esplorare il mondo del gusto dando uno sguardo alla sostenibilità, alla biodiversità e alla comunicazione. Tanti sono gli argomenti che affronteremo per rispondere alle nostre papille curiose che vogliono sapere ad esempio quali sono le varietà di cacao, quali ...

The demand for animal products continues to be on the rise. This trend is unsustainable for our home earth. Protein alternatives such as duckweed, lab grown meat, edible microbes, microalgae, mycelium, and insects can be the solution, our food of the future. We are 5 students from Wageningen University & Research, and with this podcast we hope to raise awareness of the potential of these novel food sources as our food of the future

Chiara Bassi, autrice del wine blog didattico Perlage Suite e del libro cartaceo “Come diventare Sommelier” - e miglior wine blogger d'Europa 2017 nella categoria abbinamento cibo vino - ha realizzato il desiderio di molti suoi lettori creando un podcast interamente dedicato all’abbinamento vino cibo: "Il Rosso (non) sta bene con tutto". Ogni martedì una nuova lezione informale di 10/15 minuti adatta a tutti gli appassionati di vino professionisti e non per scoprire tutti i segreti del gusto e dei suoi abbinamenti.Blog: https://chiarabassi.comE-mail: blog@chiarabassi.com