In der neuen Folge von NEXT GEN ist Julia Schedlberger zu Gast – Unternehmerin, ehemalige Influencerin und Mitgründerin einiger der bekanntesten Lifestyle-Konzepte Wiens. Von Babetown über Pizza Bussi Ciao bis hin zu JUNE hat sie in den vergangenen Jahren immer wieder Trends früh erkannt und daraus erfolgreiche Unternehmen aufgebaut.

Wir sprechen darüber, wie ihre Karriere ursprünglich als eine der ersten erfolgreichen Bloggerinnen im deutschsprachigen Raum begonnen hat und wie sie den Schritt von Social Media in die Selbstständigkeit geschafft hat. Julia erzählt, wie sie damals gelernt hat, aus Reichweite und Kreativität ein Geschäftsmodell zu entwickeln – zu einer Zeit, als es für den Beruf Influencer noch kaum Vorbilder oder klare Strukturen gab.

Ein großer Teil des Gesprächs dreht sich um die Frage, wie überhaupt eine gute Geschäftsidee entsteht. Julia hat Unternehmen in völlig unterschiedlichen Branchen gegründet. Sie erzählt, woher ihre Ideen kommen, warum sie internationale Märkte und Städte genau beobachtet und woran sie erkennt, ob ein Trend auch in Wien funktionieren könnte.

Natürlich sprechen wir auch über JUNE und den Reformer-Pilates-Hype. Julia erklärt, warum sie früh an das Konzept geglaubt hat, wie sich der Markt seit der Eröffnung verändert hat und was eine Marke braucht, um sich zu behaupten, wenn plötzlich immer mehr ähnliche Anbieter entstehen.

Außerdem geht es um die wirtschaftliche Seite des Gründens. Wie finanziert man ein neues Unternehmen? Wie viel muss man selbst über Finanzen, Steuern und Controlling verstehen? Und wie entscheidet man, mit wem man ein Business gemeinsam aufbauen möchte?

Auch Mitarbeiterführung und Female Leadership sind Thema. Julia erzählt, wie sie heute als Führungskraft arbeitet, welche Aufgaben sie gelernt hat abzugeben und warum Loslassen für Unternehmerinnen und Unternehmer genauso wichtig sein kann wie das Gründen selbst.

Besonders spannend ist auch ihr Blick auf Babetown, das sie inzwischen verkauft hat. Wir sprechen darüber, wie so ein Unternehmensverkauf abläuft, woran man erkennt, dass der richtige Zeitpunkt zum Loslassen gekommen ist und wie emotional es sein kann, eine Marke abzugeben, die man selbst aufgebaut hat.

Zum Abschluss geht es um die Zukunft: Möchte Julia JUNE weiter skalieren, neue Standorte eröffnen oder reizt sie bereits die nächste Geschäftsidee? Außerdem sprechen wir darüber, welche Trends sie aktuell beobachtet und welchen Rat sie jungen Unternehmern gibt, die eine Idee haben, sich aber aus Angst vor dem Risiko noch nicht trauen, den ersten Schritt zu machen.

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Ferdinand Querfeld gehört zur dritten Generation einer der bekanntesten Wiener Gastronomiefamilien. Seine Familie führt zehn Kaffeehäuser und Restaurants mit rund 350 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern – darunter das Café Landtmann, Café Museum und das Bootshaus an der Alten Donau. In der neuen Folge von NEXT GEN spricht er darüber, wie es ist, in ein Familienunternehmen hineinzuwachsen, in dem bis heute drei Generationen gemeinsam Entscheidungen treffen, und warum ein berühmter Familienname allein noch lange keinen festen Platz im Betrieb garantiert.

Im Gespräch geht es vor allem um die Frage, wie sich die Wiener Kaffeehauskultur weiterentwickeln kann, ohne dabei ihre Identität zu verlieren. Ferdinand Querfeld erklärt, wann Tradition bewahrt werden muss und wann es notwendig ist, neue Wege zu gehen. Er verrät, wie moderne Marketingideen entstehen, welche Rolle Social Media inzwischen für klassische Kaffeehäuser spielt und warum Events rund um Fußball, den Eurovision Song Contest oder den Weltfrauentag weit mehr als bloße PR-Aktionen sind.

Auch der Unterschied zwischen Wiener Stammgästen und internationalen Touristinnen und Touristen spielt eine wichtige Rolle: Wie spricht man beide Zielgruppen an, ohne beliebig zu werden? Welche Erwartungen haben Gäste heute an ein traditionelles Kaffeehaus? Und warum entscheiden sich Menschen trotz internationaler Coffee Chains weiterhin für Melange, Marmortisch und Wiener Charme?

Darüber hinaus spricht Ferdinand offen über die derzeit größten Herausforderungen der Gastronomie – von steigenden Kosten bis Personalmangel. Er erklärt, wie Digitalisierung und künstliche Intelligenz die Branche verändern, welche Aufgaben Technologie übernehmen kann und warum echte Gastfreundschaft trotzdem nicht automatisierbar ist.

Eine Folge über Unternehmertum zwischen Tradition und Veränderung, das Zusammenspiel mehrerer Generationen und die Frage, wie man eine Wiener Institution so weiterentwickelt, dass sie auch in Zukunft erfolgreich und relevant bleibt.

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In dieser Folge von NEXT GEN spricht Desirée Fellner mit Alina Hösele, Geschäftsführerin von Alina Cosmetics – einer Beauty-Plattform mit internationalen Luxusmarken wie Chanel, Prada oder Gucci, Stores in Österreich und Deutschland sowie einem eigenen Online-Shop.

Alina Hösele hat das Familienunternehmen von ihrem Vater übernommen und Schritt für Schritt weiterentwickelt. Sie erzählt, ob ihr Weg in den Betrieb immer vorgezeichnet war, wie sie in bestehende Strukturen hineingewachsen ist und wann sie erstmals das Gefühl hatte, aus dem Unternehmen ihres Vaters ihr eigenes gemacht zu haben.

Im Gespräch geht es darum, wie aus einem klassischen stationären Händler eine moderne Beauty-Plattform wurde, warum der Start des Online-Shops im Jahr 2019 eine entscheidende Weichenstellung war und wie sich Luxusprodukte erfolgreich digital verkaufen lassen. Alina erklärt außerdem, warum faire Preise im Beauty-Markt so wichtig sind und welche Herausforderungen hinter einer scheinbar perfekten Online-Shop-Welt stecken.

Auch aktuelle Beauty-Trends stehen im Mittelpunkt: von K-Beauty und TikTok-Hypes bis hin zu Celebrity Brands. Alina verrät, wie schnell Händler auf neue Trends reagieren müssen, wie sich das Kaufverhalten der jungen Beauty-Generation verändert und ob neue Marken den klassischen Luxushäusern Konkurrenz machen.

Darüber hinaus gibt sie persönliche Einblicke in ihren Alltag als junge Geschäftsführerin, spricht über Leadership, Teamführung, internationale Expansion und die Herausforderung, ein Familienunternehmen zu modernisieren, ohne seine Wurzeln zu verlieren.

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