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ep.0003 食の偏差値70超えの日本 vs 合理性のドイツ（後半）

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 🍳ep.0003 あらすじ 第2回の「日本の食の偏差値」に続き、今回はその対極にある「ドイツの食の合理性」をペコ考察！夕食に火を使わない伝統的なスタイル『Kaltes Essen（カルテス・エッセン）＝冷たい食事』の衝撃や、スーパーの棚を占領する「パプリカ味」ポテチの謎、そして「食」よりも「時間」や「自然」を優先するライフスタイルまで。ベルリンで暮らしたデザイナー2人が、日独の「幸せのベクトル」の違いを語り合います。🍚 トピック🇩🇪ドイツ流・食の合理性・夕食は調理しない？伝統の「Kaltes Essen（カルテス・エッセン）＝冷たい食事」・自由な夜「Feierabend（ファイアーアーベント）」を最大化するUXデザイン・ドイツの家庭のキッチンが異常に綺麗な理由 🛒スーパーとSpäti（シュペーティ）の日常 ・棚を埋め尽くす「パプリカ味」ポテチの安心感 ・新作や限定メニューが少ないマクドナルドとスタバ事情 ・日曜は完全休業！ベルリンのコンビニ「Späti（シュペーティ）」の存在 🌲ネイチャー偏差値と環境意識 ・食の満足度より「自然」と「時間」の豊かさ・冬でも外で食べる！？ドイツ人の強靭な精神・ペットボトルのデポジットと高いエコ意識⚖️ハピネスの定義・食は楽しむもの？それとも「栄養補給のタスク」？ ・新作スイーツの日本 vs 家族と過ごす時間のドイツ ・インドの牛を見て悟った「人生で一番大切なこと」 💡【コーナー】本日の興味深飯👀 ・三幸製菓の和グミ「もちきゅあ みたらし団子味」の衝撃📮お便りあなたの"おいしい発見"や質問、番組の感想など、どしどしお寄せください💓⁠⁠https://forms.gle/7nEpZxu46EMw3yxv9⁠⁠⁠🤝 お仕事のご依頼食の企画、出張寿司、番組へのスポンサーなど、お気軽にご相談ください💓pekoaca@gmail.com📣 応援のお願い番組を気に入っていただけたら、ぜひ「フォロー」と「★評価」をお願いします💓配信の励みになります💪📱SNSLinktree: ⁠⁠https://linktr.ee/pekoaca⁠⁠⁠X: ⁠⁠https://x.com/pekoaca⁠⁠⁠（感想は「 #pekoaca 」にて）Threads: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.threads.com/@pekoaca⁠⁠🎙️番組について食をさまざまな視点で、ゆるく、楽しく、時には深くまじめに考察するラジオ🎙️ ベルリン🇩🇪で出会ったデザイナーのしょこたん & どりみが、明日誰かに話したくなる“おいしい発見”をお届け🍚 毎週水曜配信予定🌏 ⁠⁠https://linktr.ee/pekoaca⁠⁠ #pekoaca🗣️スピーカー①しょこたん：フリーランスデザイナー（Spicii Chocolate）＆ 2度目の大学生自分自身と作ったものを通して、新しい体験・感情・視点（＝人生のスパイス）を届ける。デジタル領域で培った「複雑なものを分かりやすくデザインする」視点を活かし、食を研究中。2018年ハワイ🇺🇸・2019年インド🇮🇳へのアーユルヴェーダごはんの短期留学、9年のベルリン生活🇩🇪を経て帰国。現在、京都芸術大学 食文化デザインコース 3年生🇯🇵。食プロジェクトは「しょうこ食堂」として活動。 ⁠⁠https://linktr.ee/shokolog711⁠⁠②どりみ：デザイナー兼コミュニティマネージャー2022年、東京すしアカデミー卒。 インターネットと鯵が好き。⁠⁠https://linktr.ee/dorimi_pkac⁠⁠⚠️ 免責事項番組内で話している内容は、パーソナリティ個人の見解であり、所属する組織や団体を代表するものではありません。
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