What is panang curry in Colorado Springs, CO?
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What is panang curry in Colorado Springs, CO?
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What is panang curry? A rich, creamy Thai curry that's a little sweet, with nutty, citrusy notes from peanuts and kaffir lime leaf, usually thicker and milder than red curry. In this episode: what panang curry is, how it compares with red curry, and where to try it in Colorado Springs.
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