Vegetalex: de hacer fideos secos a fundar la marca de medallones de soja más vendida del país

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Vegetalex: de hacer fideos secos a fundar la marca de medallones de soja más vendida del país

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Antonio Mourin comenzó su vida emprendedora trabajando en una fábrica de pastas, hasta que un día, en un recorrido para repartir las cajas de ravioles, se asombró con la demanda que tenían las milanesas de trigo. Así nació la idea de fabricar milanesas de vegetales congeladas antes de que la soja estuviese de moda en el país, que charló con Sofía Diamante en este episodio de Hecho en Argentina.

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