Tropicale italiano? Sì ma con la mappa copertina

Tropicale italiano? Sì ma con la mappa

Tropicale italiano? Sì ma con la mappa

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Sulle tavole delle feste la frutta tropicale piace sempre di più e a volte è made in Italy. Avocado, mango, lime, bacche esotiche. Nuove filiere che nel sud Italia stanno trovando spazio e interesse sull'onda di consumi in netta crescita. Ma il rischio fallimento è dietro l'angolo. Per garantire rese ottimali bisogna affidarsi alla ricerca e individuare zone realmente vocate.

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