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Tour Cervecero

Tour Cervecero

Di: Sion Backhoff / Sergio Saldaña
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A proposito di questo titolo

Éste Podcast es un recorrido histórico, cultural y práctico por el mundo de la cerveza; desde un punto de vista sencillo, ameno y divertido para los amantes de la bebida fermentada más antigua de la humanidad.

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Sion Backhoff / Sergio Saldaña
Arte Cucina Enogastronomia
  • T3-E22 Tour Cervecero | Nueva Temporada
    Jan 19 2026

    Arranca una nueva temporada de Tour Cervecero 🍺


    Ahora cada episodio es una estación: historia, proceso, verdad o mito y cata de cerveza… en episodios más cortos, directos y fáciles de disfrutar.

    Misma pasión cervecera, nuevo formato.

    Acompáñanos en este recorrido estación por estación.

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    Y recuerda...

    ¡La Delicia de la vida, está en disfrutarla…!

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    2 min
  • T2-E21 La Pilsner, el mito de la cerveza añejada, la batalla del hervor y Cerveza Pilsner CHARRO de CDMX.
    Aug 11 2025

    🎙️ ¡Qué tal Cervescuchas! Bienvenidos al episodio número 21 de Tour Cervecero, el podcast donde la malta, el lúpulo y la buena vibra nunca faltan. Nosotros somos Sion Backhoff y Sergio Saldaña, sus guías en este delicioso viaje espumoso.

    🚶‍♂️ Hoy en UN PASEO POR LA HISTORIA, viajaremos en el tiempo para descubrir cómo nació la legendaria cerveza Pilsner y cómo esta rubia revolucionó el mundo cervecero para siempre. Spoiler: ¡Tiene que ver con un checo con mucha sed y grandes ideas!

    🔥 En el TRAYECTO CERVECERO, nos metemos al caldero (con casco, claro) para contarles qué sucede en esa etapa clave del proceso cervecero: el hervido. Sí, ¡prepárense para burbujas, aromas y pura alquimia cervecera!

    🕵️‍♀️ En VERDAD O MITO, destapamos una gran duda cervecera: ¿La cerveza mejora con los años como el vino? ¿O será puro cuento? Te diremos si tomar esa cerveza olvidada en el refri es buena idea… o un peligro para tu paladar.

    🍻 Y cerramos con broche de oro en LA RUTA DEL SABOR, catando una Pilsner orgullosamente mexicana de Cervecería Charro desde la Ciudad de México. Refrescante, elegante y lista para conquistarte.

    Así que, abre una chela, acomódate y...

    ¡Comenzamos! 🍺✨


    🤠🍺 ¡Súbete al caballo del sabor artesanal! 🍺🤠

    En Charro Brewing no hacen cerveza… doman pura leyenda líquida.

    Desde una refrescante Pilsner hasta creaciones que hacen bailar a tus papilas, cada trago es una aventura con sombrero y espuelas.

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    🍺🚂 ¡Todos a bordo del Tour Cervecero! 🚂🍺

    Si amas la cerveza artesanal, la historia detrás de cada estilo y las catas llenas de sabor, este es tu boleto de primera clase. 🎟️

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    20 min
  • T2-E20 San Patricio, cerveza Stout y Doble IPA Leviatán de Cervecería Tiburón
    Jul 13 2025

    🎧 **¡Bienvenidos al Episodio #20 de Tour Cervecero!**

    En este capítulo viajamos desde la Irlanda de San Patricio —con #cervezaverde y duendes incluidos— hasta las profundidades oscuras de una #Stout sedosa y poderosa.

    ¿Será cierto que la cerveza caliente cura el resfriado? Lo destapamos en *Verdad o Mito*.

    Y para cerrar con broche de oro (o de espuma), nos enfrentamos a la #Leviatán de #CerveceriaTiburón, una #DobleIPA que ruge con 8.1% de sabor.

    Prepárate para un episodio lleno de historia, risas, sabor y uno que otro trago de sorpresa.


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    27 min
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