The Six Classes of Essential Nutrients and Phytochemicals
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The Six Classes of Essential Nutrients and Phytochemicals
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Understanding nutrition starts with understanding nutrients. This episode breaks down the six classes of essential nutrients and explains what they do, where they are found, and why removing entire nutrient categories can cause problems. The episode also covers phytochemicals, food groups, and how nutrients work together with our eating patterns in real life.
Read more: The Six Classes of Essential Nutrients (and Phytochemicals)
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