The Nickla Group Podcast - Episode 3 with Chris Pappas

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Alex sits down with Chris Papas, owner and head chef of the glorified restaurant, Provecho. Centered in Crown Point, Indiana, Provecho brings a fine experience of Spanish and Latin American culture with superlative culinary specialties. Hear Chris’ story on how he became influenced in the restaurant business and the adjustments that were needed during the COVID pandemic.

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