The Amazing Food-to-Fuel Factory Inside You

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Every bite of food you eat goes on a wild journey through your body before it becomes the energy that powers your muscles, brain, and everything else. From chewing and stomach acid to tiny blood vessels and the surprising role of breathing, the process of turning a sandwich into fuel involves chemistry, teamwork between organs, and a gas exchange that happens billions of times a day. Along the way, some common misconceptions about digestion get cleared up with vivid analogies and honest science.

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