Taming the Cold
Impossibile aggiungere al carrello
Puoi avere soltanto 50 titoli nel carrello per il checkout.
Riprova più tardi
Riprova più tardi
Rimozione dalla Lista desideri non riuscita.
Riprova più tardi
Non è stato possibile aggiungere il titolo alla Libreria
Per favore riprova
Non è stato possibile seguire il Podcast
Per favore riprova
Esecuzione del comando Non seguire più non riuscita
Taming the Cold
-
Letto da:
-
Di:
A proposito di questo titolo
Preserving food may seem like an everyday convenience, but for centuries it was a constant challenge. Before refrigeration, natural ice was a valuable resource that was even transported across continents. This episode traces the chain of developments that made it possible to control cold—from the ice trade to the scientific breakthroughs that enabled mechanical refrigeration. As these innovations come together, they transform not only food consumption but also medicine, industry, and urban life. A story in which mastering temperature led to a profound shift in the way we live.
See omnystudio.com/listener for privacy information.
Ancora nessuna recensione