Stéphanie Le Quellec : "je ne me suis jamais posé la question d'être une femme en cuisine"
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Stéphanie Le Quellec : "je ne me suis jamais posé la question d'être une femme en cuisine"
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Aujourd’hui, la cheffe Stéphanie Le Quellec m’accueille dans sa deuxième maison : son restaurant doublement étoilé situé Avenue Matignon. Il est 10h et sa brigade est déjà sur le qui-vive. Il faut dresser les tables et préparer la mise en place car dans 2 heures, c’est le coup de feu !
Cette année, elle intègre le jury de Top Chef. De sa révélation au grand public en 2011 en tant que candidate, à son rôle de jurée cette année, elle retrace son parcours.
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