Scaling Grass-Fed: Commercial Strategy, Category Growth, and CPG Leadership
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Scaling Grass-Fed: Commercial Strategy, Category Growth, and CPG Leadership
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In this episode, we interview Steve Silva, VP of Commercialization at Grass Fed Foods, to explore the realities of building and scaling premium protein brands in today’s CPG landscape. Steve shares insights from his 20+ year career across companies like Frito-Lay, WhiteWave, Walmart, and now Grass Fed Foods, highlighting the strategic differences between large corporations and lean growth platforms. The conversation covers category growth in grass-fed beef, retail strategy, brand integration, and career advice for MBA students interested in CPG.
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