SPECIALE EPIFANIA '26 - MENÙ E ABBINAMENTI
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SPECIALE EPIFANIA '26 - MENÙ E ABBINAMENTI
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A proposito di questo titolo
00:00 – Introduzione.
01:00 – Il menù
02:34 – I due antipasti e il vino scelto.
04:20 – Abbinamenti tutti all’insegna della rusticità e spiegazione di come un vino possa essere rustico ma di grande livello.
06:27 – Il primo piatto e il vino scelto.
09:02 – Il secondo piatto e il vino scelto.
10:40 – A proposito del concetto “storicizzazione” di una cantina e dei suoi vini.
14:22 – Il Panettone Tradizionale di Roberto Pastry & Bakery e il vino scelto.
16:07 – Saluti e Auguri di Buona Epifania.
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