S3 Extra 01 | Gualtiero Marchesi e la sua eredità
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S3 Extra 01 | Gualtiero Marchesi e la sua eredità
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A proposito di questo titolo
Una storia figlia di un preciso spazio–tempo, suggellata dalle Tre Stelle Michelin nel 1986, capace di segnare un’epoca veicolando una clamorosa visione, anche e grazie ai tanti cuochi oggi famosi che sono passati dalla sua cucina e dai suoi insegnamenti.
Un’eredità che ricostruiamo con l’amico Paolo Nozza, collaboratore della guida Slow Wine ed esperto gastronomico, e un’incursione dell’Ispettore Palma chiamato a risolvere l’enigma degli enigmi: Marchesi ultimo dei grandi cuochi classici o primo degli cheffoni autoproclamati?
Questo e molto altro nel primo contenuto extra della terza stagione di Vino al Vino 50 Anni Dopo: un vero e proprio mini-podcast inedito assolutamente da non perdere.
TIPICAMENTE PRESENTA
Vino al vino 50 anni dopo
Un podcast di Paolo De Cristofaro e Antonio Boco
S3 EXTRA 01
GUALTIERO MARCHESI
L’uomo, il cuoco, l’eredità
Con l’amichevole partecipazione di Paolo Nozza e l’Ispettore Palma
Letture e grafica di Tiziana Battista
www.tipicamente.it
CREDITI
Vino al Vino | Alla ricerca dei vini genuini, Mario Soldati - Bompiani (2017)
BRANI MUSICALI
Jamendo Licensing
Unlimited catalog subscription for Spreaker - Tipicamente Podcast
Positive – Akashic Records
Upbeat Summer Electro-Pop – Joystock
Golden Antelope – Cooking Jazz (Without vocals)
Sigla Ispettore Palma:
Spy Glass by Kevin MacLeod
License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Effetti sonori: freesound.org
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