S2 EP12 Brent Beauchamp – Waste & Value
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S2 EP12 Brent Beauchamp – Waste & Value
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Australia wastes an average of 7.6 million tonnes of food per year! Let that sink in… Individually it equates to 312kg per person and costs our economy more than 36.6 billion! 70% of this food is edible – that blows my mind! It’s not just the economy that’s being impacted either, food waste contributes to …
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