S1E3 - Food Processing Industry
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S1E3 - Food Processing Industry
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Embark on a journey into the Food Processing Industry with our esteemed guest, Dr. Aruna Singh, from the School of Chemical Engineering at VIT Vellore. Discover the pivotal roles of chemical engineers in crafting culinary wonders. Explore the intricate processes of transforming raw ingredients, enhancing food safety, and revolutionizing gastronomy. Joined by curious student panelists, unravel the fusion of science and flavor as Dr. Singh's insights harmonize with aspiring minds. From fermentation to health regulations, this episode uncovers the delectable intersection of academia and sustenance, offering a tantalizing treat for all intrigued by the science behind the meals we cherish.
This podcast is powered by Pinecast.
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