S01-E07 Enostavno LAJF: Ales Potrc in Gostilna Grič
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S01-E07 Enostavno LAJF: Ales Potrc in Gostilna Grič
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Andrej Smogavc - Chef v Gostilni Grič in njegova žena, ter glavna organizatorka dela, sta usmerjena v moderno francosko kuhinjo. Iz izkušenj vem, da je Andrej res TOP CHEF in praktično vse kar prihaja iz njegovih spretnih rok, je vrhunsko kulinarično doživetje.
Zanimalo me je kako sta se spoznala in kako je prišlo do odločitve za prevzem Gostilne Grič. Razkrili smo tudi en skupen projekt - več o tem pa v samem Podcastu.
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