Pizza and Pints goes Ameland wäre ein alternativer Folgentitel gewesen. Zumindest geht es in der aktuellen Folge definitiv um etliche Vorbereitungen, Stress im Beruf und Alltag sowie um das Backen für die Familie während die Jungs auf der Insel sind.

Außerdem gibt Johnny Einblicke, warum es diese Woche insgesamt 12 Brote gab, wie die misteriöse Apple Pencil Geschichte endet und wie er so kurz vor der Abfahrt klar kommt.

Joni schildert warum er mal wieder helles Brot gebacken hat, erklärt abermals was ein Backstahl so alles kann und überrascht am Ende nochmal mit einer Erzählung seiner Gespräche mit seiner Maus bezüglich der Container-Situationship.

Ob wir uns nächste Woche wieder hören, wird in der Folge so halb besprochen, hören lohnt sich also ;)

Cheers!

Nach dem Wiedereinstieg letzte Woche, werden einige der Cliffhanger ordnungsgemäß abgearbeitet. Johnny gibt weitere Einblicke ins Kleinanzeigen-Gate, außerdem wird die philosophische Frage aufgegriffen „Wer sind Pizza and Pints eigentlich?"

Natürlich darf auch das Thema Design nicht fehlen.

Ein Highlight ist diese Woche definitiv Johnnys Erfolg beim Pizzabacken mit Sauerteig. Und in diesem Zusammenhang gibt's direkt den nächsten Cliffhanger.

Zu guter letzt wird eine von Joni's Schnapsideen aus der Urlaubszeit aufgegriffen: Infinity-Container in den Garten setzen lassen als Outdoorküche. Johnny ist sofort überzeugt. Das kann ja heiter werden...

Cheers!

Was geht, was geht, was geht.

Wir sind zurück aus der noch länger gewordenen Sommerpause. Warum diese länger als geplant war, auch wenn es nur eine Woche war, erklärt Johnny gleich zu Beginn des Podcasts.

Joni führt in alter Manier durch die Folge wie ein Profi und erzählt von Ofenleihe und Sauerteigpizzen.

Eins steht fest: Die Pause tat gut und wir haben wieder richtig Bock auf Podcast!

Wenn es euch genauso geht, freuen wir uns wenn ihr fleißig hört, teilt, etc... Viel Spaß!

Cheers!

Was war das für ein Event?! Folge 68 dreht sich komplett um das vergangene Wochenende und das Wein- und Pizzafest am Backes in Wilnsdorf. Wielands Freunde e.V. hatte eingeladen, Pizza and Pints war dabei und hat abgeliefert: 450 Pizzen.

Dabei gab es mal wieder einige „erste Male" und jedes ist geglückt: 120 Kilo-Spiralkneter: Check! Backes auf neapolitanische Temperaturen bekommen: Check! 80 Pizzen in der Stunde bzw. sechs Pizzen zeitgleich durchjagen: Check! Alle glücklich gemacht: Check! Alles für nen guten Zweck: Check! Was will man mehr?!

Marcos Satz „Scheiß drauf, Backes ist nur einmal im Jahr!" könnte evtl. noch mal überdacht werden. Wir haben Bock aufregelmäßiges Backen am Backes! Mal sehen wo die Reise hingeht...

Cheers!

Es zieht sich wie ein roter Faden durch unsere Podcastgeschichte. Wenn wir sehr explizit über die Zukunft sprechen, bekommen wir es meist mit doppelter Härte um die eigenen Ohren gepfeffert.

Stichwort: Backes

In Folge 66 haben wir unser nächstes Backevent besprochenund äußerten eine nicht ganz eindeutige Freude darüber, nicht den Hut aufzuhaben. Geschissen auch. Keine 48 Stunden nach der Veröffentlichung war der zweifache Hut dann da: Johnnys Aufmach-Hut + Jonis Back-Hut. Jetzt haben wir den Salat.

Parallel gibt's natürlich auch noch ein paar Backerlebnisse zu besprechen. Auch die haben es in sich.

Einiges los hier.

Cheers!

Nach dem Spiel ist vor dem Spiel. Und nach dem Backen ist vor dem Backen.

Da wir momentan eine kleine Eventpause haben, kann man die aktuell Folge als traditionell bezeichnen. Einfach mal labern über Bier, Brot, Backformen, Buns und Backes.

Joni kommt gerät beim Reden über seine Smashburger ins Schwärmen. Johnny hat seine neue Brotbackformen erfolgreich eingeweiht. Und am Ende gibt es das erste große Teasing zum Pizza- und Weinfest am Backes.

Dort werden Pizza and Pints das erste mal gemeinsam aufschlagen. Johnny hat die letzten drei Jahre bereits ehrenamtlich dort mit angepackt und berichtet über das spannende und gemeinnützige Event. Am 4. Juli geht's ab 12 Uhr los. Kommt rum und probiert eine Pizza - wenngleich wir dieses mal nur als helfende Hände dienen und nicht den Hut aufhaben werden.

Cheers!

In der aktuellen Ausgabe des Pizza and Pints Podcasts werden noch die letzten Dinge vom Schloss Neuenhof-Event abgearbeitet. Dabei wird vor allem noch mal das Thema Set-up beleuchtet.

Anschließend geht es endlich mal wieder um das Backen inden heimischen Gärten. Johnny hat dabei eine verrückte Erfahrung mit Sauerteigpizza gemacht. Alles wirkte optimal und am Ende gab's ein unbefriedigendes Ergebnis.

Bei Joni hingegen war einerseits der Versuch NY-Style Pizza zu backen sehr erfolgreich. Getoppt wurde das ganze nur von einer Berber Pizza, zu der er dankenswerter Weise von seinem Schwiegervater genötigt wurde. Experiment geglückt.

Wir wachsen organisch, Freunde!

Cheers!

Was für ein Start ins Gewerbe!

Die Podcasts der letzten Wochen waren einerseits geprägt von der Gewerbegründung von Pizza and Pints. Daneben warf das Pizzabacken zum 700. Geburtstag vom Schloss Neuenhof seine Schatten voraus. Gerade dieses Event brachte für das neugegründete Kleingewerbe viele Aufgaben mit sich - aber auch einen riesigen Batzen Vorfreude.

Nervös wie selten ging es in das Event und Johnny und Joni nehmen euch mit auf die Reise der Emotionen, der Erfolge - auf kleiner und großer Ebene - und den Bereichen, die auch noch besser laufen können. Die Euphorie ist noch da und die Folge hat noch nicht mal gereicht um Alles zu besprechen.

Viel Spaß beim Reinhören!

Cheers!