Perché è Così Difficile Trovare e Gestire Dipendenti in Pizzeria – Puccia Talk ep.4🎙️
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In questo episodio di Puccia Talk affrontiamo uno dei temi più delicati nella ristorazione:👉 la scelta del personale👉 la gestione dei dipendenti👉 le difficoltà reali di chi lavora in pizzeria oggi.Parliamo della nostra esperienza diretta, dalla pizzeria d’asporto al locale strutturato con un team da gestire.Come è cambiato il nostro modo di lavorare? Quali errori abbiamo fatto nella selezione del personale?Un episodio senza filtri, pensato per chi lavora nella ristorazione o vuole aprire una pizzeria e capire cosa significa davvero gestire un team.🌐Sito web: https://www.zampoquasinapoletana.it/ℹ️https://www.instagram.com/zampo_quasinapoletana/reels/ 📍Zampo Quasi Napoletana, Corso Cavour 21, Mede (PV) 📲Per prenotare un tavolo clicca qui 👉🏻https://pro.pns.sm/6d7bb8b