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Operazioni unitarie della tecnologia alimentare

Operazioni unitarie della tecnologia alimentare

Di: Aldo Todaro
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A proposito di questo titolo

Lo scopo di questo podcast è quello di raggiugere studenti, operatori del settore, tecnologi alimentari e curiosi. Brevi episodi vi condurranno nel mondo delle tecnologie alimentari facendovi conoscere aspetti e curiosità. Spero sia utile e di vostro gradimento!Aldo Todaro Istruzione
  • OU Ep.10
    Sep 8 2023

    Reologia e tipologie di fluidi: newtoniani, dilatanti, pseudoplastici, fluidi di Bingham e fluidi di Casson

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    4 min
  • OU Ep.6
    Sep 8 2023

    Classificazione delle operazioni unitarie

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    3 min
  • OU Ep.9
    Sep 8 2023
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