Neste episódio, nós mergulhamos no fascinante universo dos vinhos mineiros, explorando suas características únicas e o impacto que têm no cenário nacional. Com dois convidados muito especiais — Professor Horácio Moraes um verdadeiro explorador dos vinhos pelo mundo e Elcy Caldas vitivinicultora e Vice Presidente da Associação dos Produtores de uva e Vinho de Minas Gerais, ambos grandes conhecedores do setor —, vamos entender o que torna o terroir mineiro tão promissor e como o estado tem se destacado na produção de vinhos de alta qualidade. Descubra as oportunidades e desafios para as vinícolas de Minas Gerais e conheça de perto as tendências e inovações que estão moldando essa nova fronteira do terroir brasileiro. Dê o play e venha se inspirar! Para acessar nosso Instagram: instagram.com/pausaprogole Para acessar o conteúdo no Youtube acesse: https://youtube.com/@pausaprogolepodc... Para acessar o conteúdo no Spotify: open.spotify.com/show/079L9AENTGIVG0e2hfU1es Agradecemos aos nossos apoiadores que tornam este podcast possível: Bibit Marketing para Bebidas: ⁠https://bibitmkt.com.br⁠ Off Bebidas: ⁠https://lojaoffbebidas.com.br/⁠ Garrafaria Serra Negra: ⁠https://garrafariaserranegra.com.br/⁠ ANPAQ: ⁠https://www.anpaq.com.br⁠ GRAFIX: ⁠https://site.grafix.com.br⁠