🎙️ Manager Inspirant – Jean-Gabriel de Bueil

L’hospitalité comme acte de résistance

« Accueillir, ce n’est pas une technique. C’est une manière d’être. »

Pour cet épisode de Manager Inspirant, Aline Valantin reçoit Jean-Gabriel de Bueil, patron du bistrot parisien Chez Georges, institution vivante de la rue du Mail.

Jean-Gabriel ne théorise pas le management.

Il le vit.
Chaque jour.
Dans les gestes simples.
Dans la présence.
Dans la fidélité au collectif et au temps long.

Son parcours est marqué par une épreuve fondatrice : la perte précoce de ses parents.
De cette fracture naît une liberté vertigineuse et un rapport au monde profondément incarné.
La restauration devient alors un refuge, une structure, une pulsion de vie.
Un métier du réel, exigeant, répétitif, profondément humain.

Chez lui, l’hospitalité n’est jamais un décor.
C’est une présence.
Une empathie active.
Une attention sincère portée à chaque personne qui franchit la porte.
Ici, on n’accueille pas des clients.
On reçoit des invités.

Jean-Gabriel se décrit volontiers comme un « mauvais manager ».
Et pourtant, il a construit l’un des collectifs les plus stables et fidèles qui soient.
Une équipe ancienne, diverse, singulière, où chaque personnalité existe pleinement.
Un collectif qui tient non par l’uniformité, mais par l’accord des singularités et un cap partagé.

Il parle de tribu.
De mémoire.
De transmission.
Du bistrot comme lieu de mélange social, où se côtoient habitués du quartier, artistes, voyageurs, inconnus devenus proches.
Un espace où l’on finit par se sentir un peu du lieu, quand on y revient assez souvent.

Il parle aussi du temps long, de la répétition des gestes, de l’exemplarité.
De la joie discrète que l’on trouve dans le réel, dans le service, dans l’instant présent.
De cette sagesse tranquille qui refuse l’immédiateté, les postures et la sophistication inutile.

Cet épisode est une plongée dans un leadership artisanal, incarné, profondément humain.
Un leadership qui relie, apaise et tient dans la durée.

À écouter si
vous pensez que la performance durable naît du soin porté aux personnes
vous cherchez un management sans artifice ni domination
vous croyez que l’accueil, la beauté et la fidélité peuvent transformer un collectif
vous avez besoin d’une respiration juste et inspirante

🌿 L’esprit de Manager Inspirant

Un podcast imaginé et animé par Aline Valantin, fondatrice d’Osmose Consulting.
Ici, on ne simplifie pas le management.
On le raconte dans sa complexité, exigeante et profondément humaine.
Parce qu’un manager inspirant n’est pas celui qui contrôle, mais celui qui relie, régule et fait grandir.

🎧 Disponible sur Spotify, Apple Podcasts, Deezer, Amazon Music et YouTube

Manager Inspirant.
Parce que le courage, ça s’apprend.
Et l’inspiration, ça se partage.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🎙️ À propos de cet épisode

Certaines présences n’élèvent jamais la voix.
Elles accueillent.
Elles tiennent.
Elles relient.

Jean-Gabriel de Bueil est de celles-là.

Patron du bistrot parisien Chez Georges, institution vivante de la rue du Mail à Paris, Jean-Gabriel ne théorise pas le management.
Il le pratique chaque jour dans les gestes simples : accueillir, écouter, tenir une maison, prendre soin du collectif et du temps.

Marqué par la perte précoce de ses parents, il fait de la restauration un refuge et une pulsion de vie.
Un métier du réel, exigeant et profondément humain.

Chez lui, l’hospitalité n’est pas une technique mais une présence.
Une manière de considérer chacun comme un invité, jamais comme un client.

Jean-Gabriel se dit « mauvais manager ».
Et pourtant, il a construit un collectif stable, fidèle, où chaque singularité a sa place autour d’un cap partagé.

Il parle aussi de mémoire, de transmission et de lieux qui relient.
Un épisode sur la liberté, l’hospitalité, le collectif et le temps long.
Une sagesse tranquille qui fait du bien.

🎧 À écouter si :

• vous cherchez un leadership incarné, loin des postures,

• vous croyez que le collectif se construit dans le réel,

• vous pensez que la performance durable naît du lien,
  

🎙️ À propos de ce podcast – Manager Inspirant

Manager Inspirant, créé et animé par Aline Valantin, est un podcast pour celles et ceux qui veulent remettre l’humain au cœur de la performance.

🌿 L’esprit du podcast
Ici, on ne simplifie pas le management.
On le raconte dans sa complexité : exigeant, imparfait, parfois chaotique, souvent profondément humain.

Chaque épisode donne la parole à des dirigeants, managers et experts qui dirigent autrement, avec courage, lucidité, vulnérabilité, responsabilité.

Pas de posture.
Pas de storytelling artificiel.

Parce qu’un manager inspirant n’est pas celui qui contrôle :
👉 c’est celui qui relie, qui clarifie, qui fait grandir.

Chaque épisode est une respiration dans le tumulte professionnel.
Un moment pour penser autrement avant d’agir mieux.

🧭 À propos d’Aline Valantin

Après 25 ans de direction internationale dans le luxe (LVMH, L’Occitane, Puig), Aline Valantin fonde Osmose Consulting, un cabinet spécialisé dans :
– la transformation managériale,
– la prévention de l’usure des leaders,
– l'engagement du collectif,
– la cohérence culturelle et organisationnelle.

Son approche mêle systémie, psychologie du travail, santé mentale, intelligence relationnelle et stratégie.

Promesse Osmose :
👉 Développer, Accompagner et Sécuriser l’Humain au cœur de la performance.

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Dans cet épisode de Manager Inspirant, Aline Valantin explore les livres et les idées qui ont façonné la trajectoire d’Annabelle Roberts, cofondatrice de Present Perfect, experte des compétences humaines, coach en prise de parole et autrice de La théorie de la veste.
Objectif : comprendre les références qui nourrissent son sens de la liberté, de l’autonomie et de la parole juste, les fondations de son leadership singulier.

Plus qu’un bookclub, cet épisode dévoile les concepts qui ont affûté son regard, libéré sa voix et construit une manière de diriger à la fois lucide, créative et profondément humaine.

📚 Les Lectures Fondatrices d’un Leadership Libre

1. Richard Reeves – Voir la réalité sans détour
Of Boys and Men est le livre qui lui a « retourné le cerveau ». Reeves y révèle ce que les sociétés préfèrent éviter : les angles morts, les injustices silencieuses.
Il renforce chez Annabelle une conviction clé : Ignorer la réalité, c’est produire de l’injustice.
Une boussole qui éclaire son franc-parler et son refus des faux-semblants.

2. Adam Grant – Penser encore, penser mieux
Dans l’esprit de Think Again, Annabelle défend un leadership humble et mobile. « Un bon manager est toujours en train de se poser des questions. »
C’est la posture du doute fertile : réviser, écouter, se réajuster.
Un leadership à ego calme, cher à l’approche Osmose.

3. Seth Godin – Construire une tribu
Avec Tribes, Godin éclaire ce qu’elle crée instinctivement :
– des espaces où la parole ne met pas en danger,
– où la vulnérabilité est permise,
– où l’appartenance devient un moteur d’audace.
Un leadership communautaire, vivant, réparateur.

4. La Théorie de la Veste – Le refus comme énergie
Son propre ouvrage est un manifeste :
– cesser de confier sa valeur aux autres,
– transformer les refus en moteur,
– reprendre le contrôle de sa narration intérieure.
Un apprentissage de dignité, d’autonomie et de reconstruction.

5. Nancy Duarte – La parole comme architecture
Annabelle incarne le principe de Duarte : « Si vous ne pouvez pas le dire en une phrase, vous ne pourrez pas le dire en une heure. »
Chez elle, la parole n’est pas un spectacle, mais un acte de clarté et de présence.

💡 Ce que Révèle l’Épisode

Ce Bookclub montre comment certaines idées deviennent des appuis intérieurs durables.
Les références d’Annabelle l’aident à :

• regarder le réel avec courage
• cultiver un leadership humble et responsabilisant
• créer des collectifs respirables et sincères
• utiliser la parole comme outil d’émancipation

Un leadership qui n’impose pas : il autorise.

🎧 Pourquoi Écouter ?

À écouter si vous êtes dirigeant, manager, communicant, ou en quête d’idées qui élèvent.
Cet épisode rappelle que la puissance vient de la lucidité, pas de la domination et qu’un leadership durable se construit d’abord dans la qualité de nos lectures, de notre pensée, et de notre voix intérieure.

📍 Informations et Liens

· Podcast : Manager Inspirant, par Aline Valantin - Osmose Consulting

· Disponible sur : Spotify, Apple Podcasts, Deezer, Amazon Music et YouTube

· LinkedIn d'Aline Valantin : linkedin.com/in/alinevalantin

· Site Osmose Consulting : www.osmose-consulting.com

🎙️ Manager Inspirant - Repenser la performance à partir de l’humain.

Parce que le courage, ça s’apprend. Et l’inspiration, ça se partage.

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