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Di: RADIO UCI APS
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A proposito di questo titolo

 Celiachia: c'è chi la conosce molto bene, chi l'ha sentita nominare ma ne sa davvero pochissimo, e chi non la conosce affatto.

A "Radio UCI... Ma senza glutine!" ci occupiamo di celiachia, proprio per chi ne sa davvero pochissimo, ma soprattutto, per chi non la conosce affatto!RADIO UCI APS Igiene e vita sana
Episodi
  • 8. Viaggiare con la celiachia🧳

    8. Viaggiare con la celiachia🧳
    Dec 23 2023
    Celiachia: c'è chi la conosce molto bene; chi l'ha sentita nominare, ma ne sa davvero pochissimo, mentre altri non la conoscono affatto.

    In questo ottavo episodio di "Radio UCI... Ma senza glutine!" parleremo di come viaggiare con la celiachia. Infatti, quando si è celiaci è inutile negare che viaggiare è un po’ più complicato, ma ciò non significa che debba diventare un impedimento.

    Perciò, nella prima parte vedremo come poter organizzarsi con il cibo senza glutine sui principali mezzi di trasporto.

    Nella seconda parte, invece, vi darò alcuni consigli su come cercare hotel, ristoranti e locali sicuri per il gluten free, anche grazie alla consultazione delle Associazioni di riferimento dei vari Paesi esteri e di alcuni siti web molto utili.

    Buon ascolto!
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    19 min
  • 7. I falsi miti sulla celiachia🤥

    7. I falsi miti sulla celiachia🤥
    Dec 16 2023
    Celiachia: c'è chi la conosce molto bene; chi l'ha sentita nominare, ma ne sa davvero pochissimo, mentre altri non la conoscono affatto.

    In questo settimo episodio di "Radio UCI... Ma senza glutine!" ci occupiamo dei 10 falsi miti più comuni sulla celiachia.

    Buon ascolto!
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    17 min
  • 6. Aperitivo🍹 e Cena🍽️ Gluten Free

    6. Aperitivo🍹 e Cena🍽️ Gluten Free
    Dec 9 2023
    Celiachia: c'è chi la conosce molto bene; chi l'ha sentita nominare, ma ne sa davvero pochissimo, mentre altri non la conoscono affatto.

    In questo sesto episodio di "Radio UCI... Ma senza glutine!" ci occupiamo di Alimentazione Fuori Casa.

    Nella prima parte parliamo di aperitivo, in particolare di tutte le bevande analcoliche e alcoliche permesse, vietate e a rischio.

    Nella seconda parte, invece, vi darò alcuni consigli su come comportarsi quando si decide di invitare un amico celiaco a cena. Insieme ad alcune idee per le varie portate.

    Buon ascolto!
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    16 min
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