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Le vie del tè

Le vie del tè

Di: Laura Ganzetti
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A proposito di questo titolo
 Nel mondo, ogni giorno, di bevono 2 miliardi di tazze di tè. La storia di questa bevanda è millenaria e raccontarla significa viaggiare in lungo e in largo, scoprendo culture e tradizioni diverse. Ma come è nata la bevanda più consumata al mondo, come viene prodotta e in quali varietà? Per rispondere a queste domande faremo visita ai contadini cinesi di millenni fa, passando per i salotti inglesi e alcune ricette gustose. Ovviamente, non mancherà il più classico degli accompagnamenti: la letteratura. Una produzione Emons Record Un podcast offerto da Ryoga, i tuoi centri yoga a Roma www.ryoga.com(c) Emons Record Arte Igiene e vita sana Storia e critica della letteratura
Episodi
  • 6. Tè bianco

    6. Tè bianco
    May 20 2024
    Anche il tè bianco proviene dalla Camellia sinensis. Dunque come mai questa varietà è sempre stata considerato molto preziosa, tanto da essere originariamente destinata, secondo la leggenda, solamente all’imperatore? Alla fine di questo viaggio lungo le vie del tè siamo pronti per una delle esperienze più raffinate, dove saranno coinvolti tutti i sensi – o quasi. Una produzione Emons Record Un podcast offerto da Ryoga, i tuoi centri yoga a Roma www.ryoga.com/ Bibliografia: Lettere di Katherine Mansfield Scrivi sempre a mezzanotte. Lettere d’amore e desiderio di Virginia Woolf e Vita Sackville-West, a cura di Elena Munafò, traduzione di Sara De Simone e Nadia Fusini, Donzelli Editore, 2019 Guida galattica per gli autostoppisti, Ristorante al termine dell’universo di Douglas Adams, traduzione di Laura Serra, Mondadori Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    18 min
  • 5. Pu erh

    5. Pu erh
    May 13 2024
    Il pu erh, in Occidente è conosciuto come tè rosso, ci porta nella regione dello Yunnan, alle pendici delle mitiche sei montagne del tè, da cui proviene questa varietà tra le più preziose. La sua compagnia, come vedremo, è particolarmente indicata di fronte alle grandi sfide, come affrontare i più voluminosi capolavori della letteratura russa e i suoi treni fatali. Anche perché, uno dei segreti dietro al sapore così unico del pu ehr, sono proprio i viaggi. Una produzione Emons Record Un podcast offerto da Ryoga, i tuoi centri yoga a Roma www.ryoga.com/ Bibliografia: Guerra e pace di Lev Tolstoj, Delitto e castigo di Fëdor Dostoevskij Anna Karerina di Lev Tolstoj Il Conte di Montecristo di Alexandre Dumas Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    24 min
  • 4. Tè oolong

    4. Tè oolong
    May 6 2024
    Abbiamo cercato di dare un colore a ciascuna varietà di tè. In questa puntata scopriremo perché per l’oolong possiamo evocare un misterioso blu. Nume tutelare di questa parte del viaggio, un esploratore di tutto rispetto: Phileas Fogg. È con lui che torneremo in Cina, e attraverseremo il mare per raggiungere l’isola di Taiwan. Una produzione Emons Record Un podcast offerto da Ryoga, i tuoi centri yoga a Roma www.ryoga.com Bibliografia: Il giro del mondo in ottanta giorni di Jules Verne La dama velata di Agatha Christie, Poirot. Tutti i racconti. Traduzione di Diana Fonticoli, Grazia Maria Griffini, Lydia Lax, Mondadori 2020. Il caso del dolce di Natate di Agatha Christie, Poirot. Tutti i racconti. Traduzione di Diana Fonticoli, Grazia Maria Griffini, Lydia Lax, Mondadori 2020 La sparizione del signor Davenheim, Agatha Christie, Poirot. Tutti i racconti. Traduzione di Diana Fonticoli, Grazia Maria Griffini, Lydia Lax, Mondadori 2020 Murder with oolong tea, Karen Rose Smith, traduzione di Laura Ganzetti Istantanea di un delitto di Agatha Christie in Miss Marple. I delitti deliziosi. Traduzione di Maria Giulia Castagnone, Diana Fonticoli, Grazia Maria Griffini, Laura Grimaldi, Lydia Lax, Mondadori 2021. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    24 min
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