Il vino distopico
DiVino 8
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Il vino distopico
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Letto da:
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Federico Buffa
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Roberto Cipresso
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Di:
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Roberto Cipresso
Storie della storia del vino.
Roberto Cipresso, winemaker da oltre 30 anni e scrittore, con l'amico Federico Buffa, appassionato di vini e degustazioni, ci portano tra vigneti e cantine alla scoperta del vino e delle sue storie. Insieme, ripercorrono l'evoluzione di questo antico compagno dell'uomo attraverso epoche e continenti, per parlarci di un legame nato agli albori della civiltà e mai interrotto. Un affascinante viaggio nell'evoluzione stessa del genere umano. A cura di Francesca de Michele.
Il vino distopico
Il viaggio tra le storie della storia del vino, ci porta in un futuro immaginario. Se il patrimonio evolutivo di migliaia di anni andasse distrutto, da dove ripartiremmo? Roberto e Federico lanciano ipotesi sul "day after" di un'apocalisse vitivinicola e giocano a "ripiantare" i vitigni delle varietà più importanti nei loro territori ideali. Immaginiamo il vino distopico, mentre scopriamo che alcune sperimentazioni sono già realtà.
La storia epica di questo episodio è quella della vigna di Leonardo Da Vinci, sopravvissuta alle avversità della storia e tornata a regalare i suoi frutti.
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